大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，大明虾怎(zěn)样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

大(dà)明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来(lái)保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和(hé)小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新(xīn)买的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思)的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大(dà)小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节(jié)肢动物，大(dà)多(duō)生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝(bèi)类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露(lù)在(zài)外面的，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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