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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下(xià绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多)，大部(bù)分(fēn)酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即(jí)使是在温度很低的情况下(xià)也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长时(shí)黄鳝还(hái)是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口感(gǎn)都已经大(dà)大下降，此时继续(xù)食用的话价值不大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一(yī)些食(shí)用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地(dì)方(fāng)，也能够保存(cún)一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在(zài)箱(xiāng)子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比(bǐ)较(jiào)长的(de)时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多鳝一旦(dàn)死亡之后身体中(zhōng)的组氨(ān)酸会快(kuài)速的分解(jiě)成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间(jiān)越长，腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒副作用越大(dà)，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个能(néng)通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身(shēn)体里面的杂质和(hé)废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很(hěn)不好清理，所以是不(bù)建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就买很多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生存的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死(sǐ)后会(huì)产生大(dà)量病毒，人吃(chī)了(le绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多)对身体非常有害。

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