寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶寿眉并不是最差的白茶的(de)。

寿眉是最差的(de)白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提(tí)白毫银(yín)针和白牡丹。

　　看了以上(shàng)的陈(chén)述，估(gū)计大家就会(huì)认(rèn)为寿眉就是白茶(chá)中最低端的茶了(le)。

　　其实不(bù)是，我(wǒ)一贯反对唯茶叶的(de)出身论(lùn)。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级别低(dī)，但(dàn)我们不能只从原料(liào)来(lái)定好坏。

　　原(yuán)料只是其一，我们还得看(kàn)加工工艺(yì)以及后(hòu)期存(cún)储(chǔ)。

　　原料、工艺、后期存储都是不(bù)可缺少的，只谈原料(liào)而忽视工艺以(yǐ)及(jí)后期(qī)存放都是不正确的。

　　若是工艺不(bù)好，不重视后(hòu)期(qī)陈放，那(nà)么(me)再(zài)好的原料也做不(bù)出好(hǎo)茶来(lái)。

　　原(yuán)料好不等于一定能做出(chū)好茶，只是说容易做出好茶，仅此而(ér)已，与最终结果还需要(yào)努力的过(guò)程和(hé)后期的(de)保护。

　　寿眉(méi)优(yōu)点(diǎn)有很多，它是(shì)白茶中产量(liàng)最多，类型最多的(de)茶。

　　产量大是寿眉最(zuì)大的优点，如果没有(yǒu)寿眉，只(zhǐ)有银针或高(gāo)等级(jí)的白牡丹，那么很多人可能(néng)喝不上白茶。

　　因为本身白(bái)茶产量全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制就很(hěn)少了(le)，银针和高等级的白牡丹就更少了。

　　以前像银针(zhēn)这样白(bái)茶珍品(pǐn)主要做出口生意，国内名声不显，喝银针的人(rén)不(bù)多。

　　后来白茶加工(gōng)技艺得到巨大进步，摆脱依赖天(tiān)气(qì)制茶(chá)的窘境，白茶产量逐渐提高。

　　随着制白茶的热情高涨(zhǎng)，白茶(chá)市(shì)场被看好，越来越多的白(bái)茶被制作出来供(gōng)大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原(yuán)料多，产量大，所以制成成本相对较低，价格很亲民(mín)，也因此(cǐ)寿眉才让白茶能快速(sù)进入广大茶友(yǒu)视线中。

　　如果(guǒ)是白毫银针的话(huà)，可能无法像寿眉那(nà)样拥有巨大产量，而没有量就很难快速进入千(qiān)家(jiā)万户中，让大家早些品尝白茶。

　　寿(shòu)眉居功至伟(wěi)，我们不能随(suí)口(kǒu)以低(dī)端来嘲讽它。

　　此外不知道大家有(yǒu)没有发(fā)现(xiàn)，市(shì)场(chǎng)上的老(lǎo)白茶(chá)多数是老寿(shòu)眉。

　　这是因为以前银(yín)针、白牡(mǔ)丹产量少(shǎo)，新(xīn)茶基本在当年被卖掉(diào)或喝掉了，很难存住。

　　而寿眉产量大，存住的概率很大(dà)。

　　并且以前(qián)大家(jiā)存茶的概(gài)念不深，往(wǎng)往只(zhǐ)是想在家里存(cún)点茶给来(lái)年喝，所以(yǐ)存量有限。

　　寿眉本(běn)来价格(gé)亲民，但(dàn)经过多年贮存后(hòu)，饮品和功效(xiào)价(jià)值增(zēng)加，所以老寿眉的价格并非是低端茶(chá)的价格。

　　寿眉类型多，若按(àn)照季(jì)节来(lái)分，那么寿眉(méi)可以分春(chūn)寿(shòu)、夏(xià)寿、秋寿(shòu)，若按照节气来分，那么寿眉可以(yǐ)分(fēn)为立秋(qiū)寿(shòu)眉、白露(lù)寿眉、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉等。

　　不同阶段(duàn)的寿眉有(yǒu)不同的(de)香气与(yǔ)滋(zī)味，像春寿眉接近(jìn)白牡(mǔ)丹，香气纯正，滋味(wèi)醇爽，秋寿眉的滋味相(xiāng)对来讲(jiǎng)会更(gèng)醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原料(liào)大部(bù)分(fēn)是叶(yè)片，尤其是秋寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶质物质丰(fēng)富(fù)，果(guǒ)香浓郁(yù)，更(gèng)有味道。

　　如果春寿眉是活泼(pō)的，那么秋寿(shòu)眉是稳重(zhòng)的。

　　春寿眉(méi)是嫩绿的、墨(mò)绿的、砂绿的(de)，而(ér)秋寿眉除了几种(zhǒng)绿(lǜ)之(zhī)外，还有褐色、古铜(tóng)色、黄色、黑色，色彩比春(chūn)寿(shòu)眉(méi)更加(jiā)丰富。

　　春寿眉口感(gǎn)偏向白(bái)牡丹，很(hěn)清甜，秋寿眉的口(kǒu)感除(chú)了清甜之外还全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制更饱(bǎo)满(mǎn)，汤(tāng)水稠滑(huá)浓厚，感觉到满满的胶(jiāo)质感。

　　最后一点，寿(shòu)眉的后期转化能力不(bù)俗。

　　白茶保质期(qī)较(jiào)长(zhǎng)，一般情况下白茶(chá)能(néng)放(fàng)上十来(lái)年。

　　我们把贮存三年以上(shàng)的白(bái)茶称为老白茶，而寿眉在后期(qī)陈放(fàng)过程中会转化出陈香、药香，像寿眉饼容易转化出枣香，这(zhè)些都(dōu)是(shì)令人感到愉悦的香气。

　　不仅是(shì)香(xiāng)气变得丰富，滋味(wèi)也在悠长(zhǎng)岁月中得到升华，变(biàn)得醇(chún)厚温和。

　　总之，寿眉的(de)优点太(tài)多了，我们(men)不(bù)能单纯以原料(liào)来定好坏，来说它(tā)就是低端茶，这(zhè)是(shì)武断的(de)行为。

　　寿眉的魅(mèi)力并不(bù)弱于白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢喝(hē)寿眉的人眼里，它就是(shì)最好的白茶，最高(gāo)端的白茶。

寿(shòu)眉茶属于什么茶(chá)

　　寿眉(méi)茶(chá)属于白茶(chá)，它主(zhǔ)要产于福建福鼎，该(gāi)茶的成品叶长长稍肥嫰，芽叶(yè)连(lián)枝，叶整紧(jǐn)卷如眉，色泽调和，洁净(jìng)，无老梗、枳(zhǐ)及(jí)腊叶，香(xiāng)气清纯。

　　寿眉茶的(de)品(pǐn)质特(tè)征：干(gàn)茶白毫(háo)显(xiǎn)盛，色泽翠绿，冲泡之后(hòu)，汤色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶(chá)什(shén)么味道

　　寿(shòu)眉(méi)白茶的新茶泡开后还是(shì)一股清香气，这(zhè)是茶青的味道，并没有什么醇厚的(de)感觉，但这股清香也非常不错，很多(duō)茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口后(hòu)有明(míng)显的鲜爽感，味道(dào)清爽(shuǎng)清甜。

　　而老寿眉口感则会从最初的(de)鲜爽感，逐步转化为沉郁的口感，茶(chá)汤醇厚而浓(nóng)郁，柔滑感十足，伴(bàn)有回甘(gān)。

新寿眉泡茶多少(shǎo)温(wēn)度好

　　对(duì)于水(shuǐ)温，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度(dù)左右的开水，甚至用水温略(lüè)低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同(tóng)样能泡出(chū)清(qīng)新甘甜(tián)的美好滋味，新茶和老茶的水(shuǐ)温(wēn)是不一样(yàng)的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口感吗

　　寿眉(méi)有梗，那(nà)是(shì)正常(cháng)的。

　　茶梗中含有(yǒu)相当数量的(de)香气物质，且嫩梗中的氨(ān)基酸高于(yú)嫩叶，作为(wèi)治污减运输营(yíng)养物质的导管，茶(chá)梗的糖分含量(liàng)也是比较多的。

　　喝茶时保留足够数量(liàng)的茶(chá)梗冲泡，不(bù)但(dàn)能够提高(gāo)茶汤的香气，还(hái)能(néng)提高甜度，使茶更好(hǎo)喝。

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