鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不(bù)凝固(gù)怎么补(bǔ)救做鸡蛋羹(gēng)的(de)时候(hòu)不小(xiǎo)心把水放多了煮(zhǔ)出来的鸡蛋羹都是汤汤水水的(de)，有什么办(bàn)法是可以补救(jiù)一下的吗？为什么(me)有时候蒸鸡蛋羹会出(chū)现不凝固的现象？的(de)。

　　关于鸡蛋(dàn)羹水放多了怎么补救，鸡蛋(dàn)羹不凝(níng)固怎么补救以及鸡蛋羹不(bù)凝固怎么补救，蒸鸡(jī)蛋(dàn)蒸半天还(hái)是稀的(de)能吃吗，蒸蛋蒸了20分钟还是(shì)水，鸡蛋(dàn)羹水放多(duō)了怎么办(bàn)，鸡(jī)蛋(dàn)羹(gēng)水加多了怎么办等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)小知识：

鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固(gù)怎么补救

鸡蛋羹水(shuǐ)放多(duō)了怎么补救

　　鸡蛋羹(gēng)水放多了可(kě)以(yǐ)再加入适量的鸡蛋，将其与水充分混(hùn)合即可。

　　另外可以在蛋液(yè)里加适量盐，可起(qǐ)到粘合(hé)蛋液的作用。

　　如果鸡(jī)蛋已经有部分熟透，已(yǐ)无法和其(qí)余的鸡(jī)蛋液或水融合，这种情(qíng)况就不(bù)能够进行补救。

鸡(jī)蛋羹不凝固是什(s怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度hén)么原因

　　1、加水过多(duō)，蒸鸡(jī)蛋(dàn)羹用(yòng)水是关键，一般(bān)蛋(dàn)和(hé)水(shuǐ)的比例(lì)在1：2或1：3为宜。

　　忌加生水和热开水，加(jiā)生(shēng)水因自(zì)来水(shuǐ)中有空(kōng)气，水被烧沸后，空气(qì)排出，蛋羹会出现小(xiǎo)蜂窝，影(yǐng)响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。

　　也不宜用热开(kāi)水，否则开水先(xiān)将蛋液烫热(rè)，再去蒸(zhēng)，营(yíng)养受损，甚至(zhì)蒸不出(chū)蛋羹。

　　2、火候不够(gòu)，一般应该蒸约10分(fēn)钟，否则鸡(jī)蛋液没有成熟，仍然是液体(tǐ)状态的。

鸡蛋羹水和鸡蛋的比(bǐ)例

　　蒸(zhēng)鸡蛋羹(gēng)蛋与水的比例是第一关键(jiàn)。

　　在1：1到1：2之间变化(huà)，具体要根据(jù)你想吃的老嫩程(chéng)度。

　　低怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度于1:1，蛋羹太老，高于(yú)1:2呢，往往不易成型，最佳黄金比(bǐ)例是1:1.5。

鸡蛋(dàn)羹有(yǒu)多少蛋白质

　　通常一(yī)个水煮鸡蛋的蛋白质的含量(liàng)，大概(gài)是7-9g，根据鸡蛋的大小略有不同。

　　水煮鸡(jī)蛋白是(shì)人体(tǐ)所较好的(de)优质(zhì)蛋白来源(yuán)，所(suǒ)以对于低蛋白血症患者、近期(qī)有(yǒu)手术创伤的患(huàn)者、身(shēn)体有创面需要进行愈合的(de)患者，以及需(xū)要(yào)生长肌(jī)肉(ròu)的人群，建议(yì)多吃水煮鸡蛋白。

　　但是要(yào)注(zhù)意是水(shuǐ)煮鸡蛋，而非(fēi)油炸(zhà)或者煎、蒸(zhēng)等方式，因为其他方式可以(yǐ)无形中增加鸡蛋中的热量。

　　如果(guǒ)过度进食，可能出现高(gāo)脂血症或者高(gāo)血压等状况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度