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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并(bìng)不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜(mó)保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃(wèi)黏(nián)膜的作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可(kě)以将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入(rù)不(bù)超过50度的(de)温水中，浸泡(pà嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷不是很穷o)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要(yào)将(jiāng)纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入(rù)锅(guō)中加热(rè)，这样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质(zhì)成分发生(shēng)变性(xìng)反(fǎn)应，大(dà)量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的(de)最佳来源，而(ér)且钙(gài)、磷比例适(shì)当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的(de)脂(zhī)肪，品(pǐn)质最好(hǎo)，它(tā)的消化率(lǜ)在95%以上，而(ér)且含有大量的脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量(liàng)比(bǐ)例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适(shì)，很(hěn)容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了(le)要到合(hé)格(gé)的(de)大市场选购外(wài)，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有(yǒu)很(hěn)硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分(fēn)钟(zhōng)即可。

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