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我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八我花开后百花杀的寓意出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日(rì)消息淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐(jiàn)蔓(màn)延到(dào)A股市(shì)场，上周淄博烧烤相关概念股出现异动，如得利斯(sī)、惠发食品、龙大美食(shí)、西王食品(pǐn)等等，在(zài)投资者互动平(píng)台，也有(yǒu)不少上(shàng)市(shì)公(gōng)司被投资(zī)者(zhě)问及相关问题，现在，券商分析师(shī)们也开始动起(qǐ)来(lái)，实地调研淄博(bó)烧烤。

　　今日，国君食品(pǐn)/化(huà)妆品团队团队发布了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该文章的核(hé)心观(guān)点如下：本周我们(men)调研了淄博烧烤的大体情况：随(suí)着线(xiàn)下消(xiāo)费场景(jǐng)的复(fù)苏(sū)，颇具特色的淄(zī)博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热度持续升(shēng)高，带动市内(nèi)大(dà)小门(mén)店及周边购物/旅游客流(liú)屡(lǚ)创(chuàng)新高，目(mù)前(qián)淄博五(wǔ)一期间(jiān)的酒店民宿均(jūn)已订满，订单(dān)量为2019年(nián)同(tóng)期的800％。淄博主流烧烤店客(kè)单价（不含(hán)酒水）基本(běn)在40-70元，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐餐居多，也(yě)有部分(fēn)食客自带白酒。据我们走访和当地居民反(fǎn)映，淄博地(dì)区烧烤消费佐餐(cān)以青啤居多，主要涵(hán)盖8-12元价(jià)位带（青啤经(jīng)典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本(běn)地人(rén)单人单(dān)次消费2-5瓶(píng)不等，外地(dì)游客(kè)饮用(yòng)量(liàng)不定(dìng)。随着五一(yī)出行高峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温(wēn)可能创(chuàng)新高(gāo)，我(wǒ)们预计包括烧烤场景在(zài)内的啤酒消费动(dòng)销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤自(zì)今年(nián)3月爆火(huǒ)出圈，热度不断升高。起初主要吸引周边地区大(dà)学(xué)生组(zǔ)团前(qián)来(lái)体(tǐ)验(yàn)，后随着社(shè)交(jiāo)媒体广泛传播，游(yóu)客络绎不绝。我们认为淄博烧烤(kǎo)大火(huǒ)主要(yào)源自良(liáng)好(hǎo)的口(kǒu)碑(bēi)和(hé)体验感，尤(yóu)其是淄博地区特有的“方(fāng)桌火(huǒ)炉(lú)小马(mǎ)扎，露(lù)天碳烤半自助”模式(shì)，对许多消费者来(lái)说是全新的体验，在线下消(xiāo)费(fèi)场景复苏的背景(jǐng)下吸引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤的人气聚集(jí)地、营业时间以及就(jiù)餐流(liú)程，该团(tuán)队还在文中给出了“攻略”：“据我们了解(jiě)，淄博(bó)地区烧(shāo)烤店之间(jiān)的差异主要(yào)体现(xiàn)在肉质和(hé)腌(yān)制过程上，当地市民除了选择以上“网红店(diàn)”，也会前往其他(tā)小店（如社区烧烤店）就餐，部(bù)分市民甚至会驾车半个多小时前往(wǎng)金岭回族镇吃(chī)烧烤（和市内用的(de)圆形薄饼不同，金(jīn)岭(lǐng)镇主要使用长形小(xiǎo)饼(bǐng)、口感更韧）。大店(diàn)中，以经(jīng)营30余年的牧(mù)羊村(cūn)总店(diàn)为例，其单店规模较大(dà)（50+桌），凭借较高的名(míng)气带(dài)动周边几家(jiā)烧烤(kǎo)店，形(xíng)成“烧(shāo)烤一条街”的集聚(jù)效应，许多(duō)游客(kè)即便排不上(shàng)号也会来现场看看。” 我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八我花开后百花杀的寓意id="addnextpagelinkbegin">

　　对于(yú)淄博烧(shāo)烤消费者(zhě)的观察，该团队解(jiě)析到，淄(zī)博烧烤(kǎo)的消费人群以(yǐ)中(zhōng)青年(nián)为主(zhǔ)，时(shí)间相(xiāng)对灵活(huó)的大(dà)学(xué)生群(qún)体(tǐ)往往(wǎng)选择工作日乘坐高铁(tiě)前来打卡(kǎ)体验，周(zhōu)末不少游客也会(huì)自驾前来，从(cóng)车牌来(lái)看包(bāo)括但不限于山东(dōng)其他(tā)地区、北京、天津、河北、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在牧羊村这类门(mén)店面积和客(kè)流量(liàng)较(jiào)大的地方(fāng)也有不少主播过来探店，淄博市政(zhèng)府出动(dòng)了大(dà)量工作人(rén)员(yuán)监督规(guī)范其行为，整体上网(wǎng)红直播并不(bù)影响其他游(yóu)客的体验。

　　同时该团队还发(fā)现，在(zài)烧烤的带动下，淄博的八(bā)大局街区、各(gè)个景点/商圈客流量都有了明显提升。