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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使(shǐ)是(shì)在温度(dù)很低的(de)情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还(hái)是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现变(biàn)质(zhì)的情(qí虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么ng)况，但是经过长时间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和口感(gǎn)都(dōu)已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么(me)保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过(guò)也要尽快(kuài)食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐(yán)具(jù)有(yǒu)杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再(zài)放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么一些冰块，这样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低(dī)温的(de)环境(jìng)下可(kě)以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白(bái)质的(de)食物，有滋养身体的(de)养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用(yòng)越大，即(jí)使(shǐ)放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能(néng)淹过(guò)黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身(shēn)体里面的杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(à虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么n)的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经常(cháng)需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有(yǒu)人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄(huáng)鳝(shàn)最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在(zài)保存期间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身(shēn)体非(fēi)常有害。

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