新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年(nián)左右时(shí)间(天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓jiān)的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓(cún)半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须(xū)，有(yǒu)特(tè)异(yì)敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建立(lì)醒目(mù)宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防护的(de)知识(shí)和能(néng)力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或(huò)毒液(yè)，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适(shì)量的(de)盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽(suī)少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰(tài)椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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