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凤凰(huáng)单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)是青(qīng)茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为(wèi)半发(fā)酵茶(chá)，是(shì)我国茶(chá)树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美(měi)深(shēn)沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区(qū)，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里(lǐ)边(biān)焖(mèn)泡，水量在(zài)七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰(hu银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄áng)单(dān)丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是一种(zhǒng)具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极(jí)耐(nài)泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古以来(lái)，喝茶(chá)就十分重视水质，水的(de)质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量(liàng)：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自(zì)己的(de)品(pǐn)味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用(yòng)白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温杯(bēi)是(shì)为了(le)避(bì)免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里。

　银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤(tāng)不(bù)苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏(shǎng银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄)茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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