怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外观:不(bù)同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特(tè)点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄酿制(zhì)不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不要(yào)紧。这些葡(pú)萄一是容(róng)易发酵，二是价(jià)位相对较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等(děng)，都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制作葡(pú)萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗，再(zài)用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱(ài)干净的(de)人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑料很可(kě)能(néng)会与(yǔ)酒精发(fā)生化(huà)学反应，并产生(shēng)一些有(yǒu)毒物(wù)质，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容(róng)器(qì)双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起(qǐ)一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可(kě)以到(dào)买黄酒的(de)小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封(fēng)天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮在(zài)上面的葡萄(táo)皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间(jiān)就行了。启封(fēng)后，每一次(cì)舀(yǎo)出葡萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面(miàn)有霜的(de)品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实(shí)，种子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗(kē)粒(lì)纷(fēn)纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中(zhōng)的(de)果穗和籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的(de)，说(shuō)明葡(pú)萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外(wài)有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提(tí)起时，如果(guǒ)葡萄(táo)纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的(de)葡萄往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成(chéng)熟度有关(guān)，一(yī)串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由(yóu)于光(guāng)照程度最(zuì)差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗是(shì)最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多(duō)许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的(de)维生素能最大(dà)限度(dù)地保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素保留的情(qíng)况进行(xíng)了测定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā拙荆是什么意思，拙荆是什么意思)等蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧化能(néng)力(lì)会(huì)逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中(zhōng)都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化酶等很(hěn)多(duō)氧化酶(méi)类，它们在细胞中(zhōng)平日(rì)独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)就会(huì)混在一(yī)起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会(huì)大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和(hé)蔬菜在(zài)制作鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能(néng)灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化(huà)物(wù)质氧(yǎng)化分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽量利用，可(kě)以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做成(chéng)高纤维小甜(tián)食(shí)，味道(dào)其实很不错。

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