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白(bái)酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工艺和环境，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素(sù)，但凡其中的一个(gè)因(yīn)素出(chū)现问题(tí)，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素(sù)、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒之一，其营(yíng)养成分和功(gōng)效都远高于现在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人(rén)们接受葡(pú)萄酒的(de)历史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)带(dài)有浓郁的(de)果香，入(rù)口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业制剂和色素，是真(zhēn)正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续(xù)了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存放(fàng)多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般在两年左右，不过是要根据不(bù)同的酿(niàng)造工艺和环境来进行决定的，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的(de)时候会感觉到十分酸(suān)，而(ér)且有异味(wèi)的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完全不(bù)同的，我们一定(dìng)要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在(zài)进(jìn)行酿制时一定要经过消毒处理，这样才(cái)能(néng)够延长它的保(bǎo)质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间(jiān)是越久越好(hǎo)，时间(jiān)越久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要(yào)加(jiā)一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖(táng)的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃加2-3纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时候，可以适当加(jiā)一些酵母纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加一(yī)些(xiē)酵母菌可以(yǐ)发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否则(zé)容(róng)易(yì)变质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装猕猴桃(táo)酒的(de)容器(qì)最好有(yǒu)一(yī)个排气(qì)口，避免发酵(jiào)过程(chéng)中(zhōng)产生大(dà)量的气(qì)体(tǐ)，导致(zhì)罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵不均或(huò)产生霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜(tián)或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就(jiù)要注意(yì)将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻(bō)璃或者陶(táo)瓷(cí)材质的(de)，容(róng)量不需要太大(dà)，刚好能(néng)够(gòu)酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐(guàn)的1/2以(yǐ)上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器(qì)事(shì)先一定要清(qīng)洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用。

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