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  鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近年来(lái)新出(chū)的一个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生(shēng)物,在(zài)中国当地(dì)就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等,价格(gé)十分的(de)贵,长相丑味道却非常鲜美的(de)。

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  鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的(de)一(yī)个名(míng)词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中(zhōng)国当地就(jiù)叫(jiào)做佛手(shǒu)螺或(huò)者(zhě)狗爪螺(luó)等,价格十(shí)分的贵,长相丑(chǒu)味道却非常(cháng)鲜(xiān)美。

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西

  鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类(lèi)生(shēng)物,一般生长在海边石峰(fēng)中,生长状态是一簇一(yī)簇的,靠(kào)食(shí)用水中的微生物(wù)为生,因(yīn)为外(wài)形长得丑(chǒu)陋(lòu),又密密麻麻一(yī)片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼(hū),是因为两点:一是(shì)因为(wèi)它的长(zhǎng)相比较奇特(tè),有点张(zhāng)牙(yá)舞爪的意(yì)思,二是因为它们生长在海边的礁石(shí)底(dǐ)部(bù),采(cǎi)集(jí)起来有一定的风险性(xìng)。

  不过,抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集难度,它的(de)味(wèi)道非(fēi)常鲜美(měi),所(suǒ)以一(yī)直以来(lái),鹅颈藤壶(hú)都被视(shì)为高端(duān)的食材,价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一(yī)样的。

  鹅(é)颈藤(téng)壶别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺(luó),因其(qí)外形酷(kù)似(shì)鹅(é)的脖颈(jǐng)而得名,通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内,有时也经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生(shēng)物(wù)的(de)皮(pí)肤上,比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要(yào)附着(zhe)对象(xiàng),可以说它是一(yī)种(zhǒng)比(bǐ)较常(cháng)见的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它长(zhǎng)得非常的(de)丑,甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的恶心,但(dàn)却是西班(bān)牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货,很多(duō)人都(dōu)为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微量元(yuán)素,是一种非常美味的(de)海鲜,平均(jūn)一斤能够卖到几十甚(shèn)至(zhì)上百欧元(yuán),最贵(guì)的甚至达到了(le)上万元人民币,是大(dà)自(zì)然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范(fàn)围内的分布(bù)也(yě)是比较广(gu夷洲今是何地,夷洲是哪里ǎng)的,在(zài)各大(dà)洋均有分布,就我(wǒ)国而言则主要分布在东南沿海一带,是赶(gǎn)海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的(de)一道美(měi)味。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净,控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段(duàn),料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入(rù)料酒和食(shí)盐调味,开锅后,再(zài)煮五(wǔ)分钟即可(kě)。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可(kě)出(chū)锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜(xiān)美、营养价值高,也是(shì)全世界(jiè)最昂贵的海产品之一,一(yī)般生长在礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的(de)洞(dòng)穴中,采摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开,随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用量只增不减,导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶(夷洲今是何地,夷洲是哪里hú)是地球上最(zuì)贵的(de)海鲜之一,在(zài)欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的(de)3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次海(hǎi)鲜拍卖(mài)会上,小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的(de)高价,约(yuē)合人(rén)民币(bì)9400块,差(chà)不多(duō)1万块了(le)。

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