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　　准备材料：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少(shǎo)许、姜少许(xǔ)、蒜少许、青(qīng)尖(jiān)椒少许。

　　1、首先把准备好的(de)鲈(lú)鱼处(chù)理好(hǎo)用清水洗干(gàn)净(jìng)，切开(kāi)背部。

　　2、然后用(yòng)刀(dāo)把(bǎ)葱切成(chéng)丝。

　　3、鲈鱼(yú)切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均(jūn)匀一些。

　　4、10分钟后把鱼放入(rù)蒸锅。

　　5、盖盖蒸10分钟，关火再(zài)焖(mèn)3分钟。

　　6、接着往炒锅(guō)内放油加热。

　　7、鱼身撒上葱丝，姜(jiāng)丝，热油(yóu)淋在鱼上(shàng)，这样清蒸鲈鱼就完成了(le)。

清蒸鲈鱼(yú)要蒸多(duō)久

　　10分钟。

　　鲈(lú)鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可(kě)熟。

　　具(jù)体做法是局燃准备：鲈(lú)鱼1条、大葱(cōng)少(shǎo)许、蒸鱼豉油(yóu)少许、姜高念少许、蒜少许(xǔ)、青尖椒少许。

　　首先(xiān)把准备好的鲈鱼处理好(hǎo)用清(qīng)水洗干净，切开背(bèi)部。

　　然(rán)后用刀戚(qī)腊(l发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉à)困把(bǎ)葱切成丝。

　　鲈鱼切好后(hòu)撒(sā)盐、姜、蒜、青尖椒，撒均(jūn)匀一些(xiē)。

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