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200克是几两 200克是多少毫升牛肉罩饼是哪里的特产做的牛肉可以天天吃吗

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牛肉(ròu)能(néng)够天天吃(chī)吗

　　牛肉(ròu)是不(bù)能(néng)够天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高、口感鲜(xiān)美(měi)，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含(hán)量较高，长时间(jiān)过量(liàng)食用(yòng)或许会导致(zhì)胆固醇(chún)升(shēng)高、尿(niào)酸(suān)升高。此外(wài)，许多食用牛肉(ròu)还或(huò)许会呈现(xiàn)胃肠道不适的现象，所以主张适量(liàng)食用(yòng)。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛(niú)肉中的胆固醇含量较高，人每天摄(shè)入胆固(gù)醇应尽量不要超越300mg，天天吃(chī)牛肉(ròu)或许会导(dǎo)致胆(dǎn)固醇摄(shè)入过(guò)多，诱发机(jī)体肥(féi)壮(zhuàng)，严峻时(shí)还或许引起(qǐ)高(gāo)脂血症以(yǐ)及心脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于(yú)尿酸较高、患有痛(tòng)风的(de)人群(qún)而言，应尽量防止每天食用(yòng)牛(niú)肉，防止引起(qǐ)尿酸(suān)升(shēng)高，加剧病(bìng)况，能够偶然食用或少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多的(de)牛(niú)肉，机(jī)体来不及代谢、消(xiāo)化，就会堆积(jī)在(zài)胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响(xiǎng)，然后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口(kǒu)减退(tuì)等消化不良(liáng)的体(tǐ)现，因而(ér)胃肠功用紊乱的人群应削减(jiǎn)牛(niú)肉的食用(yòng)量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼是哪里的特产做(zuò)的

牛肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部分(fēn)，然后切片，把葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干(gàn)，下入(rù)用美极(jí)鸡精(jīng)调好的大约5升的(de)高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上(shàng)任何一种(zhǒng)北方白(bái)酒(jiǔ)少(shǎo)量入味(wèi)，然后下锅，用(yòng)大(dà)火(huǒ)1小时(shí)之后中火2小(xiǎo)时(shí)之后(hòu)一向用小(xiǎo)火(hu200克是几两 200克是多少毫升ǒ)坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细200克是几两 200克是多少毫升丝，然后找来家里放干的烙饼切片(piàn)，把葱丝放在(zài)大汤勺里，在(zài)肉(ròu)汤中(zhōng)过一下，码在饼(bǐng)上，然后(hòu)拿出(chū)牛肉片若干，淋上肉汤，这便(biàn)是(shì)正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的(de)是肉的量、后(hòu)边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两(liǎng)牛肉(ròu)，二两(liǎng)荷(hé)叶饼(bǐng)。

　　能够依(yī)据自己的食(shí)量和(hé)喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了解，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒(jiāo)粉等就能够享用(yòng)了。

保定特征美食

　　河北省保定市，坐落河北(běi)省(shěng)的(de)中心(xīn)方位，一说到保(bǎo)定，我们或许第一(yī)印象便是(shì)驴肉。

　　可是保(bǎo)定可(kě)不(bù)止驴(lǘ)肉这一种美食，还(hái)有许多(duō)的(de)美食也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼、金丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北(běi)特(tè)征(zhēng)小吃，始(shǐ)于清朝年(nián)间，相传嘉庆皇帝(dì)南巡路过(guò)保定(dìng)，闻(wén)异香而振神，问左右，”何物(wù)发此(cǐ)香，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛(niú)肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称(chēng)誉，”色、香(xiāng)、味”三绝(jué)。

　　特点是(shì)色泽(zé)光润，肉质肥嫩(nèn)，香(xiāng)气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历(lì)任知府款(kuǎn)待(dài)各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金(jīn)丝杂面是(shì)一种河(hé)北(běi)保定闻名的传(chuán)统面食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻(má)磨(mó)成细粉，用香(xiāng)油(yóu)、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄(báo)纸相同的大(dà)面(miàn)片(piàn)，略凉至(zhì)不(bù)干不湿，折不(bù)断，卷不沾时(shí)，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉(ròu)是有名(míng)的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇(zhèn)传统的(de)特征名吃。

　　距今已(yǐ)有(yǒu)200多(duō)年(nián)的(de)前史。

　　它(tā)用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳(yàn)丽(lì)，滋味醇(chún)香，肥不腻(nì)口，瘦(shòu)不塞(sāi)齿，风味共同，养分(fēn)丰(fēng)厚。

　　种类(lèi)首要有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头、猪排(pái)骨(gǔ)、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道(dào)河北省的特(tè)征传(chuán)统(tǒng)名菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇(chún)香。

　　起源于我国(guó)骨酥鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋时期由民间(jiān)传入宫中，北宋初年被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封，从此敬称”圣(shèng)旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在(zài)料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是(shì)保(bǎo)定的一种特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮(liàng)，带(dài)着诱人的(de)香(xiāng)味，看着就比一般腊(là)肠(cháng)好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身(shēn)应(yīng)声(shēng)而断，肠衣裂开(kāi)时带着脆脆的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不(bù)硬，微带弹(dàn)性，添了几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色泽透(tòu)红(hóng)养眼，肉质肥(féi)美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味、细润的感觉占满了口腔，丰(fēng)满扎实(shí)，不由(yóu)人称心(xīn)如意、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平烧(shāo)饼(bǐng)产自阜平。

　　阜平县坐落(luò)河北省保定(dìng)市，特产有大枣(zǎo)、枣酒(jiǔ)、蜂(200克是几两 200克是多少毫升fēng)蜜(mì)等，可是(shì)最好吃的仍是要(yào)数(shù)美味可口(kǒu)的(de)”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河北保(bǎo)定(dìng)传统小吃，阜(fù)平烧饼有两种：一(yī)种厚，滋(zī)味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造(zào)办法是把(bǎ)烧饼温水和面，折成烧(shāo)饼形(xíng)状，放入炉(lú)中烘(hōng)烤，烹调(diào)办法也很特别，且酥脆可口、不油不腻(nì)。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保定的冰糖(táng)葫芦是一道美味可口的名小吃，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明代，就呈现(xiàn)了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为(wèi)食用便利，呈现了穿(chuān)成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种(zhǒng)类(lèi)把(bǎ)戏许(xǔ)多(duō)，有悉(xī)数(shù)山楂(zhā)的、山(shān)楂加(jiā)红豆沙馅、山楂(zhā)加(jiā)绿豆(dòu)沙馅(xiàn)、麻山药的(de)等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种(zhǒng)大众(zhòng)化的(de)街头(tóu)食物(wù)。

　　大文学家鲁迅先生(shēng)曾(céng)写过”我赠爱人双明(míng)珠，爱人(rén)赠我冰(bīng)糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家(jiā)螺(luó)丝豆腐是保(bǎo)定传(chuán)统风味(wèi)小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐(fǔ)房生(shēng)意(yì)不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉(ròu)店(diàn)都经销朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定六味斋六味名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈(yíng)人，祖上就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉(ròu)是河北省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气(qì)、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还(hái)有保健功(gōng)用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定(dìng)市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保(bǎo)定市徐水(shuǐ)县(xiàn)境内(nèi)河流称号，漕河镇(zhèn)以(yǐ)漕河命(mìng)名。

　　漕河(hé)驴肉火烧前史悠久。