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富士康在河南有多少员工富士康是上市公司吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些(xiē)什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容是(shì)三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才抢手(shǒu)的。

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什(shén)么(me)的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什么(me)内(nèi)容

　　三(sān)年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全(quán)球(qiú)十大(dà)热(rè)门行业之(zhī)一(yī)，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都是一(yī)直很紧缺(quē)的，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒店管理人(rén)才(cái)出现了(le)供不(bù)应求(qiú)的(de)局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海(hǎi)世(shì)博会和越(yuè)来(lái)越(yuè)多的国际大型活动(dòng)将在中国(guó)举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需求(qiú)也日益增大，所以你大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成为(wèi)职场上炙手可热的(de)高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十大百万年薪职业中排(pái)名第(dì)六。

　　酒店、旅游(yóu)业(yè)将成为上海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行(xíng)业在(zài)不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国(guó)际化酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求(qiú) 本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一线(xiàn)的，德(dé)智体美等全面发展的(de)中等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生掌握(wò)经(jīng)济(jì)管理基础理论，酒店(diàn)、餐(cān)饮与旅游基础知(zhī)识(shí)，具备酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础(chǔ)知识、酒店(diàn)基(jī)本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实习实训等多方面的(de)技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店管理(lǐ)概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现代酒店(diàn)营销、酒店财(cái)务(wù)管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的(de)职(zhí)业道(dào)德(dé)与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和自学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理(lǐ)念，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店(diàn)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店(diàn)业发(fā)展(zhǎn)的(de)方针、政(zhèng)策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)、康乐(lè)、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基(jī)本(běn)服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机(jī)操作、文字表达(dá)、人际沟(gōu)通能力以及(jí)一定(dìng)的职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北京都(dōu)有(yǒu)专(zhuān)业的(de)学校.

酒店(diàn)管理专业都学什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名(míng)思(sī)义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但(dàn)刚(gāng)从(cóng)酒店管理(lǐ)专业(yè)毕业(yè)，需要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做(zuò)起(qǐ)，具备一定的实(shí)际经验才(cái)有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随着目前国内外旅游业飞速(sù)发(fā)展，高级酒店管理人才在全球范围内都(dōu)需求量很大(dà)，前景还(hái)是(shì)不错，以(yǐ)下(xià)是(shì)酒店管理专业及就业的相关(guān)详细(xì)内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅主要有以下四(sì)大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)中食品营运(yùn)研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的(de)同学(xué)们会学(xué)习到食品相关的(de)科学、食物的(de)选配、如(rú)何正(zhèng)确地储存(cún)食(shí)品、如何正确地处理各种食物等(děng)了解(jiě)食物的(de)各方面理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待(dài)：在注重(zhòng)实用经(jīng)验的(de)college，对于烹饪和服(fú)务都(dōu)有很大比重(zhòng)的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务客人的富士康在河南有多少员工富士康是上市公司吗各种不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人员(yuán)、传(chuán)菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨(chú)房大(dà)家(jiā)也要(yào)学习(xí)如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧(shāo)烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是(shì)比较(jiào)有意思的一门课，学生们要了解酒类的历(lì)史知识，并且学习如(rú)何(hé)亲自调(diào)制鸡(jī)尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正(zhèng)规(guī)餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在此也(yě)需要(yào)懂得一(yī)些(xiē)商业相关(guān)的知(zhī)识，了(le)解酒店行(xíng)业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学(xué)生(shēng)一(yī)听会计(jì)是拒(jù)绝的，不过酒管(guǎn)专业的会计知识相对来说已经算是最基础的(de)了，学生只需要比较基本地学习如何计(jì)算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西(xī)，并且能(néng)很(hěn)快的运用(yòng)到工作中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主的，通常(cháng)不太注重(zhòng)实践(jiàn)操作方面，主要学习的是酒店业(yè)的未来发展(zhǎn)、餐(cān)饮(yǐn)业的运营方式(shì)和(hé)财(cái)务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学(xué)习的人(rén)未(wèi)来(lái)的发(fā)展方向可以是研(yán)究酒店的学着也可以直接成为(wèi)酒店(diàn)的高层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定战(zhàn)略发展方向(xiàng)的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实(shí)践的学习，除了(le)学习理论方面的内容，还会了解到每个(gè)部(bù)门的具体(tǐ)操作方法，细(xì)致(zhì)到(dào)餐厅的托盘如(rú)何拿、中西(xī)餐如何正确服务(wù)客人等，也(yě)就是提(tí)问者口中所(suǒ)说的(de)“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为主的(de)学习(xí)方向比较(jiào)推荐，因(yīn)为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过就可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运营高层基本(běn)都是从(cóng)基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯(chún)学习理论的(de)，因为酒店这(zhè)个行业是一(yī)个操作性非常强的行业，光有理论是远远不够的(de)，懂的每个部(bù)门(mén)、每个职位(wèi)的工(gōng)作(zuò)流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业(yè)人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能(néng)力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经验的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店(diàn)行业，从技能学习开始锻(duàn)炼(liàn)自己，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为(wèi)你不从底层(céng)的真(zhēn)正接触一个行(xíng)业，那(nà)你永(yǒng)远也(yě)不知道这行的水有(yǒu)多(duō)深，你永远也猜想不到(dào)这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手(shǒu)把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目(mù)前(qián)大部分从业者为低学历(lì)人员、甚(shèn)至大部(bù)分是农民(mín)工。

　　与其他(tā)行业相比基(jī)层服务人员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前(qián)期必须能忍受这种(zhǒng)低(dī)薪、低(dī)创造(zào)力、低附加值、低社会(huì)地(dì)位(wèi)的工(gōng)作岗位。