怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制(zhì)不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以用(yòng)来制作(zuò)葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有(yǒu)水珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害(hài)人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻(fān)动(dòng)或打开盖子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时(shí)间需(xū)要(yào)40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟(chí)启(qǐ)封时间就(jiù)行了。启封后，每(měi)一(yī)次(cì)舀出(chū)葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种(zhǒng)有(yǒu)不同(tóng)的风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成(chéng)熟(shú)度适(shì)中的(de)果穗和籽粒颜色较深，第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样(yàng)的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡(pú)萄(táo)纷纷脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适中的葡萄颜(yán)色(sè)较深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄(táo)往往(wǎng)带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有(yǒu)关第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手，一(yī)串葡萄中(zhōng)最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由于(yú)光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一(yī)般情况下，最(zuì)下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损失多(duō)许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实(shí)性(xìng)，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损(sǔn)失的维生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制(zhì)作(zuò)蔬(shū)菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们(men)在细(xì)胞中(zhōng)平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶(méi)的(de)催(cuī)化反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类物(wù)质也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁(zhī)时去(qù)掉渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大(dà)量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和(hé)蔬(shū)菜(cài)在(zài)制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其(qí)他抗氧化(huà)物质会有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替代(dài)的方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每(měi)天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗氧化物(wù)质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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