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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类都有(yǒu)哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产(chǎn)品器(qì)官是块根(gēn)和块(kuài)茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总(zǒng)产(chǎn)量均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须根(gēn)、柴根和块根，其(qí)中(zhōng)块根是贮藏养分(fēn)的(de)器官，是供食用(yòng)的部(bù)分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和(hé)块(kuài)形等多(duō)种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁(fán)殖的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供(gōng)食用，是重(zhòng)要的粮食华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思、蔬菜兼(jiān)用(yòng)作(zuò)物(wù)。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的(de)适应性较强，现已遍布世(sh华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思ì)界各(gè)地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美(měi)洲热带，全世界热带地(dì)区广为栽培(péi)。

　　其(qí)块根(gēn)可食，可(kě)磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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