柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话(huà)是不影响(xiǎng)食(shí)用的，如果酒(jiǔ)味比较重(zhòng)，而且味道(dào)也有些(xiē)变(biàn)了就(jiù)不建(jiàn)议(yì)继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是(shì)因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味要(yào)看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一会(huì)儿就(jiù)没有了的(de)话，食用的(de)时(shí)候也是(shì)没有酒味的(de)，这种柿饼还钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思快板是什么意思是可以食(shí)用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食(shí)用的时候也有很重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建议(yì)再食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的(de)碳水化合(hé)物，因此(cǐ)在长期放置(zhì)的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候(hòu)会(huì)有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段(duàn)时间，待(dài)酒(jiǔ)味消(xiāo)失之后就可以正常食用了(le)，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化合(hé)物，具有抑制细(xì)菌增(zēng)长的(de)作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的(de)保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度(dù)百科-柿饼

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