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436742开头是什么银行归属地，436742开头是什么银行的卡牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图(tú)片？牛(niú)心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管(guǎn)的。关于牛(niú)心管是牛的什(shén)么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的什么部(bù)位图片(piàn)，牛(niú)心管是牛的哪个部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心(xīn)顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉(mài)和心脏的组织。韧(rèn)性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值高一些(xiē)。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。但牛(niú)黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不过(guò)专业(yè)吃货(huò)很(hěn)多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所(suǒ)以用酱炒(chǎo)出来后(hòu)口(kǒu)感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食(shí)物，来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食(shí)管或气管(guǎn)，在火(huǒ)锅(gu436742开头是什么银行归属地，436742开头是什么银行的卡ō)菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来(lái)较为(wèi)麻烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动。