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干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招

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  “夏(xià)虫不可语冰,井蛙不(bù)可(kě)语(yǔ)海,凡(fán)夫不可语(yǔ)道”意思是不要跟(gēn)夏(xià)天的虫子谈冰(bīng),它不(bù)懂(dǒng);

  不要跟井底之蛙谈大(dà)海,它没见过不(bù)懂;

  不要跟凡夫谈高深的道的学问(wèn),他(tā)不(bù)懂。

  和层次(cì)不同(tóng)、位置不同(tóng)的人相处,最(zuì)好的方(fāng)式莫过(guò)于不争辩、不解释,做好自(zì)己即可(kě)。

  出自(zì)《庄子集(jí)释》卷(juǎn)六(liù)下《庄子·外(wài)篇·秋(qiū)水》。

  原文节选:

  秋水时至(zhì),百川灌(guàn)河。

  泾流之大,两涘渚崖之间,不辩牛马。

  于是焉,河伯欣(xīn)然(rán)自喜,以天下之美为尽在己。

  顺流而(ér)东行,至于北海。

  东面而视(shì),不(bù)见水端。

  于是焉,河(hé)伯始旋其(qí)面(miàn)目(mù),望洋(yáng)向若而叹(tàn)曰:“野(yě)语有之曰:‘闻道(dào)百,以为莫(mò)己若’者,干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招我之谓也。

  且夫我(wǒ)尝闻(wén)少(shǎo)仲(zhòng)尼之(zhī)闻,而轻伯(bó)夷之义者,始吾(wú)弗信,今吾睹子之难穷也(yě),吾(wú)非至于子之门,则(zé)殆矣,吾长见笑于(yú)大方之家。

  ”

  北海若曰(yuē):“井蛙不可以(yǐ)语于(yú)海者(zhě),拘于虚也;

  夏虫不可以语于冰者,笃于时也;

  曲士不可以(yǐ)语于道(dào)者,束于教也(yě)。

  今尔出于(yú)崖涘,观(guān)于(yú)大海(hǎi),乃(nǎi)知(zhī)尔丑,尔将可与语大理矣。

  天下之水(shuǐ),莫大(dà)于海。

  万(wàn)川归(guī)之,不知何时止而不盈;

  尾闾泄之,不知何(hé)时已而(ér)不(bù)虚;

  春(chūn)秋不(bù)变,水旱不(bù)知。

  此其过(guò)江河之(zhī)流,不(bù)可(kě)为量数。

  而吾未尝以此自多(duō)者,自以比(bǐ)形于天地,而受气于(yú)阴(yīn)阳,吾(wú)在于(yú)天地之间,犹小石小木之在(zài)大山。

  方存乎(hū)见(jiàn)少,又奚以自多!计四海之在(zài)天地之间也,不似礨空(kōng)之在大泽乎?计中国之(zhī)在海内不似稊米之(zhī)在大仓乎(hū)?号(hào)物(wù)之数(shù)谓(wèi)之万,人(rén)处一焉;

  人卒九州,谷食(shí)之所生,舟车之所通,人处一焉(yān)。

  此其比(bǐ)万物也,不似(shì)豪末之(zhī)在于马体乎?五帝之所(suǒ)连(lián),三王之所争(zhēng),仁人之所忧,任(rèn)士之所劳(láo),尽此矣!伯夷辞之以(yǐ)为名,仲尼语(yǔ)之(zhī)以为(wèi)博(bó)。

  此其自多(duō)也,不似尔向之自多(duō)于水乎?”

  译文:

  秋天的水按(àn)时到了(le),各(gè)条河都注入黄河,黄河的(de)水(shuǐ)径直涌流(liú)而浩大,从河的两岸到(dào)河中的小洲之间,连牛马这样的大动物都分辨不(bù)清(qīng)。

  在这种情况下,河伯非常高兴,沾(zhān)沾自喜(xǐ),认为天下的美好之处都在自己一边了。

  河(hé)伯顺着(zhe)水流向东行,到了北海,向东面(miàn)看,看不见水边。

  于是河伯(bó)就转过(guò)他的脸,抬头看着(zhe)海,对海若叹息说:“俗语有这样的话:‘懂得(dé)了一些道理,就认为(wèi)谁(shuí)也比不(bù)上自己(jǐ)’,这样的人,说的(de)就是我。

  我曾经听说有认为孔子(zi)的知识少、伯夷的仁(rén)义轻(qīng)的人,一开头我(wǒ)不相(xiāng)信(xìn);

  如(rú)今(jīn)我看到你的涵量是(shì)如(rú)此难于穷尽,我(wǒ)不是到你的(de)门下请教,就非常(cháng)危险(xiǎn)了。

  我就(jiù)会长时间地被真正的大(dà)名(míng)家耻笑了(le)。

  ”

  北海(hǎi)若(ruò)说:“井里(lǐ)的青蛙不(bù)能和它谈论大海,因为(wèi)它(tā)受所(suǒ)住地方的限制;

  夏天(tiān)的(de)虫子不(bù)能和(hé)它(tā)谈论冰(bīng),因为它受时节的(de)限(xiàn)制(zhì);

  不能和(hé)见(jiàn)识浅陋的人(rén)谈论(lùn)大道理,因(yīn)为他(tā)被自己所受的教育(yù)给限(xiàn)制(zhì)住(zhù)了。

  如今你从海(hǎi)边(biān)往外(wài)看,观览大海,就知道了(le)你自(zì)己(jǐ)的浅(qiǎn)薄,这样(yàng)我就可以和你谈论大道理(lǐ)了。

  天(tiān)下的水,没有大过海的,所有(yǒu)的河流(liú)都归向这里,不知道(dào)什(shén)么时候才会停息,海(hǎi)水却(què)不见(jiàn)增多满溢(yì);

  尾闾将海水(shuǐ)泄漏出(chū)去,不知道(dào)什么时(shí)候才停(tíng)止,海水却不(bù)见减(jiǎn)少枯竭;

  无论(lùn)春天还是秋(qiū)天,大(dà)海(hǎi)都不起变(biàn)化;

  无论水涝还是干旱,大海都不受什么影响。

  它(tā)的蓄水量(liàng)超(chāo)过江(jiāng)河,简直(zhí)不是用一(yī)般数字所能(néng)计算(suàn)的。

  但我却(què)从来没有(yǒu)因为这个自满,因为我(wǒ)自知是自然的产物,由天地赋予我形貌,并(bìng)且禀受到阴阳之气,我在天地之间(jiān),就跟(gēn)小石(shí)块、小树木在大山(shān)里一样。

  我正以为自己所见太少,又(yòu)哪里敢自以为多而骄傲(ào)呢?算起来(lái)四(sì)海存在于天地之间(jiān),不(bù)就像小(xiǎo)蚂蚁(yǐ)穴存在于旷野之中(zhōng)吗?算起来中国(guó)存(cún)在于海(hǎi)内,不就像一颗小米粒存在于(yú)大谷仓中吗(ma)?世人(rén)每用“万物(wù)”的说(shuō)法(fǎ)来称事物数量之(zhī)多;

  而人类不(bù)过只是万物中的一种罢了。

  九(jiǔ)州之内,人们都是靠着谷食(shí)生存、乘(chéng)舟车来往(wǎng),熙熙(xī)攘攘,作为(wèi)每一(yī)个(gè)人来说,只(zhǐ)是所有的人之(zhī)中的一分子(zi)而(ér)已。

  个人与万物相(xiāng)比,不就像(xiàng)马身上的一(yī)根毫毛吗?五帝所禅(chán)让的(de),三王所争夺的,仁(rén)人所忧虑的,仕士所操劳的,也不过是像一根毫毛罢了!伯(bó)夷以让(ràng)天下求(qiú)取名(míng)声,孔子以能谈天下(xià)事被人视为博(bó)学。

  他们因此(cǐ)感到自满,不就(jiù)跟你原来看到河水上涨而自满一样吗?”

  注释:

  ①拘(jū):受拘(jū)束(shù),受局限。

  ②虚:同墟,狭小的居处。

  ③笃(dǔ):固(gù),局限(xiàn)。

  ④时:时令(lìng)。

  ⑤曲士:乡曲(qū)之士(shì),指见(jiàn)识(shí)浅陋之人。

  ⑥束(shù)于教(jiào)也:干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招受所(suǒ)受教(jiào)育。

  启示:

  告诉我(wǒ)们人与人之间在认(rèn)知层面(miàn)存在差异(yì)是正常的一(yī)件事情,因为(wèi)每个人生长环境,每(měi)天待(dài)人(rén)接物之所见所闻(wén)可以(yǐ)是天壤之别,受到时间和空间的限制,人的观念不同很(hěn)正常。

  这种(zhǒng)“不(bù)同(tóng)”是每个(gè)人之人生自然而然的演变结(jié)果。

  就像我们无(wú)法(fǎ)强求每个人的人生(shēng)轨(guǐ)迹(jì)一致(zhì),我们(men)亦(yì)无法强求(qiú)观念一致。

  强求观念一致必然违(wéi)背“自然”,会(huì)得(dé)不偿(cháng)失。

夏虫不可语冰,井蛙不(bù)可语海,凡夫不可语(yǔ)道是什么意(yì)思?

  井蛙不(bù)可语海,夏虫不可语冰(bīng)的意思是:我们不能和一生生(shēng)活在井底的(de)青蛙来谈论大海的(de)惊涛骇浪,因(yīn)为青(qīng)蛙理解不了(le)。

  我们也不能和在夏天生又在夏天死的虫(chóng)子描述(shù)冬(dōng)天的冰(bīng)雪,因为(wèi)时间限制,夏虫(chóng)体会不到冰的模样。

  表面看是嘲讽意(yì)味,其实揭示了一(yī)个道(dào)理:即因为时间和空间等方面(miàn)的原(yuán)因,人(rén)在认知上存在差距属于正常。

  井蛙不可语海,夏(xià)虫不可语冰的意思“井(jǐng)蛙不可语海,夏(xià)虫不(bù)可语冰”这句(jù)话出自(zì)《庄(zhuāng)子》,要说“井蛙不(bù)可(kě)语(yǔ)海,夏虫(chóng)不可语冰”这(zhè)句话(huà)的理解(jiě)难点,就在于(yú)可能觉得(dé)这句(jù)话的情感(gǎn)颇具(jù)贬义。

  因为这(zhè)句话的直接翻译(yì)就是,我们不能(néng)和一(yī)生生活在(zài)井底的(de)青(qīng)蛙(wā)来谈论大海的惊(jīng)涛骇浪,因为青蛙理(lǐ)解(jiě)不了;我们也(yě)不(bù)能和“在夏天生又在夏天死”的虫子(zi)描述冬天的冰(bīng)雪,因为时间限制,夏虫体会不到(dào)冰的模(mó)样(yàng)。

  基于这句话(huà)的字面意(yì)思,我们(men)可能会觉得,庄子这句话是在讽(fěng)刺人(rén)之孤陋寡闻(wén),而(ér)井底(dǐ)之蛙一(yī)词确实在后世颇具(jù)贬义。

  但是(shì),从《庄子(zi)》这(zhè)本书中,我(wǒ)们能看出庄子的蠢穗源态度。

  庄子(zi)反对区分,那么(me)庄子更加反对去进行优(yōu)胜略汰的(de)区分,不分优劣,又何来(lái)讽(fěng)刺一说?庄子在这里只(zhǐ)不过揭示了一个道理罢了:即因为时间和空间(jiān)等方面的原(yuán)因,人在(zài)认知上存在差距属(shǔ)于正(zhèng)常。

  我们(men)通读(dú)《庄(zhuāng)子》一书,然后综合对(duì)应道(dào)家思(sī)想的特(tè)色,会发现道家思想最突出的特色之一就(jiù)是反对强求。

  从反对(duì)强求这一(yī)点出发,我们就能体(tǐ)会“井(jǐng)蛙不可语海(hǎi),夏虫不可语冰”这句(jù)话(huà)的深(shēn)刻(kè)含义了。

  庄子(zi)用“不知海”的井(jǐng)底蛙和“不知(zhī)冰(bīng)”的夏虫告诉我们(men),人与人之间(jiān)在认知层面存在(zài)差异是正常(cháng)的一件(jiàn)事情,因为每个人生族轮长环(huán)境,每天(tiān)待人(rén)接物之所(suǒ)见所闻(wén)可以(yǐ)是天壤之别,受到时间和空间(jiān)的限制(zhì),人的观念不同很正常(cháng)。

  这种“不(bù)同”是每个人之人生自然而然的演(yǎn)变(biàn)结果(guǒ)。

  就像带(dài)态(tài)我们无法强求每(měi)个人的人生轨迹一致,我们亦无法强求(qiú)观念(niàn)一致。

  强求观念(niàn)一致(zhì)必然违背“自然”,会得不偿(cháng)失。

  所以(yǐ),我们可以简(jiǎn)单概述,庄子(zi)之“井蛙不可语海,夏虫(chóng)不可语冰”这(zhè)句话是在告诉我们(men),每个人因(yīn)为自己(jǐ)生命(mìng)里独(dú)特(tè)的时间(jiān)和空间(jiān),每个人的思想都各具特色,这种(zhǒng)特(tè)色也(yě)意味着(zhe)差距。

  人和人的思想层面和人生境界因为各自生活(huó)经验上时间和空(kōng)间(jiān)的(de)差距(jù),继而(ér)出现不一致,这种(z干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招hǒng)不一致是生命发(fā)展(zhǎn)的必然结果(guǒ)。

  因此,当一个人处在不如意的境遇之中时,就不(bù)要过度要求自(zì)己和别人享受同样的待遇。

  而同(tóng)时,当我们(men)身处优越的处(chù)境(jìng)时,也(yě)不要以肤(fū)浅的(de)眼光,用相同的标准(zhǔn)去要求他人以(yǐ)及这个世界(jiè)。

  与人交(jiāo)流要看对象,更(gèng)要(yào)注意方(fāng)式方(fāng)法(fǎ),从(cóng)对(duì)方的生活经验和(hé)知识(shí)背景出(chū)发,以对方能理(lǐ)解(jiě)的(de)观念来谈论(lùn),否则(zé),肯定是一方认为自己是对牛弹琴,另一方则认为对方(fāng)"不说(shuō)人(rén)话"。

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