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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑(gān)皮晒(shài)干一(yī)般(bān)可(kě)以做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙(chéng)子等是可(kě)以做(zuò)陈(chén)皮(pí)食用，芦柑皮是其中的(de)一类(lèi)，也可以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰(tán)、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的(de)中(zhōng)药材。

　　另(lìng)外芦柑(gān)皮中含有大量的维生(shēng)素C和(hé)香精(jīng)油，富含糖类(lèi)、矿物质、有(yǒu)机酸及维生素等多种人体(tǐ)所需(xū)的(de)营养(yǎng)成(chéng)分，具有(yǒu)清(qīng)热泻火的功效。

芦(lú)柑怎(zěn)么(me)挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑(gān)表(biǎo)皮。

　　优(yōu)质芦柑：果(guǒ)皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的略(lüè)甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择(zé)芦柑上面有(yǒu)小枝且残留(liú)叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应(yīng)呈现橙红色(sè)，颜色深的(de)芦柑(gān)比浅色(sè)芦柑口感甜，品质较(jiào)次的芦(lú)柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦(lú)柑透过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过(guò)度(dù)生长，没什么味道(dào)，太小(xiǎo)肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如何正(zhèng)确挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑(gān)应该挑(tiāo)颜色黄点红点，还要挑母(mǔ)的芦(lú)柑它的(de)脐是凹(āo)进(jìn)去的(de)。

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