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阿胶糕能够空腹吃吗

　　阿胶糕是(shì)能够空腹(fù)吃的。

　　阿胶糕对(duì)胃(wèi)肠道没有损伤，而且(qiě)空(kōng)腹吃能够(gòu)较(jiào)好的吸收阿胶糕中的营养成(chéng)分，所以阿胶糕(gāo)能够空腹吃。

　　阿(ā)胶糕空腹(fù)吃简单被(bèi)消(xiāo)化道充沛吸收，机(jī)体能有(yǒu)效地吸收阿胶(jiāo)糕(gāo)中的(de)营养成分。假(jiǎ)如在饭后吃阿胶(jiāo)糕，因为胃内还有(yǒu)其他食(shí)物存在，

　　阿胶糕与(yǔ)其(qí)他食(shí)物(wù)一起(qǐ)消化吸收(shōu)，这样不(bù)利于吸收(shōu)阿胶糕中的(de)营(yíng)养成(chéng)分，因而不主张在饭后(hòu)吃(chī)。阿胶糕中含(hán)有丰(fēng)厚的氨基酸(suān)、矿(kuàng)物质(zhì)、维生素等营养成分，具(jù)有增(zēng)强体质、推迟变(biàn)老、美容养颜的成(chéng)效，空腹吃能(néng)够较好的吸收阿胶糕中的(de)营(yíng)养成分。

阿胶糕怎样分(fēn)辨真假好坏图片

　　1、看外观。

　　好的阿胶糕，核桃(táo)仁黑芝麻(má)大枣清(qīng)晰可见(jiàn)，而(ér)残次的(de)阿胶糕色彩(cǎi)污浊一团糟。

　　2、闻气味。

　　好的阿胶糕翻开包装能闻到股胶香味和酒香(xiāng)味。

　　假的(de)阿(ā)胶(jiāo)糕假如主(zhǔ)要以煳精和工(gōng)业明胶，那么基本上没什么滋味；若(ruò)加了(le)杂(zá)皮，那(nà)么闻起来会有一股腥臭味。

　　3、尝滋味。

　　一块好阿胶(jiāo)糕咬起来有糯糯的(de)感觉，吃(chī)了(le)一块有想吃第二块(kuài)的激动(dòng)；残(cán)次阿胶糕口感(gǎn)不太(tài)好(hǎo)，只需经常(cháng)吃阿胶糕的人一吃就能区分出来(lái)。

　　4、测水(shuǐ)溶。

　　把两(liǎng)种阿胶糕(gāo)别离倒入(rù)热(rè)水中，并不时用筷子拌和，正宗的阿胶糕(gāo)很快溶于水(shuǐ)，辅料清晰可见；而残次阿胶糕很(hěn)难溶化。

阿胶糕怎样区分真假

　　阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。

　　真者无(wú)皮(pí)臭味(wèi)，夏天亦不湿软。

　　火试：取样品少量(liàng)放在坩埚内灼烧，初(chū)则炸裂(liè)，随后胀大消融(róng)冒白烟，有浓郁的麻(má)油(yóu)香气，灰(huī)化后残渣(zhā)乌黑色，质疏(shū)松(sōng)，呈片或团块(kuài)状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶解，溶(róng)液(yè)呈浅棕赤色，混浊(zhuó)，并(bìng)有白色物质(zhì)分(fēn)出，液(yè)面有油滴，取胶(jiāo)溶于水中，液澄明(míng)，无混浊；敲打：手持用力(lì)敲(qiāo)打(dǎ)桌面，碎(suì)片断面呈棕色、半透明(míng)、无异物(wù)者为真，若敲打软而不碎者，则疑为伪品。

　　阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有(yǒu)浓郁(yù)的浊(zhuó)臭气，水试(shì)溶液(yè)液面无油滴(dī)；二是杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试(shì)溶(róng)液呈(chéng)暗灰棕赤色(sè)，液面有少量(liàng)油点；三是骨胶，外表不(bù)透明无光(guāng)泽，有气泡所造成的的小孔洞(dòng)，旁边面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气(qì)微臭；四是明胶类，滑润亮光，质(zhì)脆(cuì)，气微或具墨汁样臭。

　　火试后变为白色(sè)片状粉(fěn)，不黏结。

　　此外，阿胶溶液静置4小时(shí)后不(bù)凝(níng)聚，伪(wěi)品溶液凝聚成糊(hú)状(zhuàng)。

　　别的，龟胶和鹿(lù)胶外(wài)形与阿胶类似，也应加以(yǐ)区(qū)分：龟胶,外表棕色略带微绿(lǜ)，上面有黄色“油头”，对光视之(zhī)洁净如琥珀、质(zhì)坚固；鹿胶，外(wài)表黑(hēi)棕色，对光(guāng)视(shì)之半透明(míng)，一面有黄白(bái)色多孔性薄(báo)层，质(zhì)脆(cuì)易碎，断(duàn)面红棕色，具玻璃光泽(zé)。

　　1.忌油腻食物。

　　2.凡脾胃衰弱，吐逆泄(xiè)泻(xiè)，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

　　3.伤风患者不宜服(fú)用。

　　4.孕妈(mā)妈、高血压、糖尿病患者应在医(yī)生指(zhǐ)导下服用。

　　5.本品宜饭前服用。