鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤壶类的生物，在中国(guó)当(dāng)地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等，价格十分的贵(guì)，长相丑味(wèi)道(dào)却非常鲜美(měi)的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是一种藤壶类生物，一(yī)般(bān)生长(zhǎng)在(zài)海边(biān)石(shí)峰中(zhōng)，生(shēng)长状态(tài)是(shì)一簇一(yī)簇的(de)，靠食用水中(zhōng)的微(wēi)生物为生，因为(wèi)外(wài)形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

　　而它之(zhī)所(suǒ)以(yǐ)拥有这个称呼，是因(yīn)为两点：一是因为(wèi)它的(de)长相(xiāng)比较奇(qí)特(tè)，有点张牙舞爪的意思，二是(shì)因(yīn)为它们生(shēng)长(zhǎng)在海边(biān)的礁石(shí)底部，采集起来(lái)有(yǒu)一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集(jí)难度(dù)，它的味道(dào)非常鲜美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端的(de)食材，价格每(měi)斤(jīn)要几(jǐ)十甚至几百欧元（几百(bǎi)到几千人民币乔丹有多高不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得(dé)名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴内，有时也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的海洋生物的(de)皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它(tā)是一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门中的蔓足(zú)类，别看(kàn)它长得非常(cháng)的丑，甚至(zhì)还有点小小的恶(è)心，但却(què)是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货，很多人都(dōu)为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微(wēi)量元素，是(shì)一种非常(cháng)美味(wèi)的海鲜，平(píng)均一(yī)斤(jīn)能够卖到几十甚至上百欧元(yuán)，最贵的甚至达(dá)到(dào)了上(shàng)万元人民(mín)币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在(zài)世界范围内(nèi)的分(fēn)布也是比较广的，在各大洋(yáng)均有分布(bù)，就(jiù)我国(guó)而言则主(zhǔ)要分布(bù)在东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可(kě)或缺的(de)一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤(téng)壶800克

　　配料(liào)：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，控干水份(fèn)备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调味，开锅(guō)后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数(shù)量少、味道(dào)鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵的海产品之一(yī)，一般生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴(xué)中，采摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳索从悬乔丹有多高(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来之前(qián)迅(xùn)速离开(kāi)，随着大量的(de)捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤(téng)壶(hú)越来越少，而人们(men)的(de)食用(yòng)量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤(téng)壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元(yuán)，相(xiāng)当于人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上(shàng)，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的(de)高(gāo)价，约合人民币9400块(kuài)，差(chà)不多1万块(kuài)了。

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