鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶是近年来新(xīn)出的一(yī)个名(míng)词，鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的(de)生(shēng)物(wù)，在(zài)中(zhōng)国当地就叫(jiào)做(zuò)佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非(fēi)常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一(yī)种藤壶(hú)类生物(wù)，一般生(shēng)长在海边石峰中(zhōng)，生长状态是(shì)一簇一簇的，靠(kào)食用水中(zhōng)的(de)微生物为生(shēng)，因为外形长得(dé)丑陋，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗(sú)称来(lái)自地狱(yù)的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个称呼，是因为两(liǎng)点：一是因为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特，有点张牙舞爪的(de)意思，二(èr)是(shì)因为它们生长在海边(biān)的礁石(shí)底(dǐ)部，采集起来(lái)有一定的风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集(jí)难度，它(tā)的味道非常(cháng)鲜美，所以(yǐ)一直(zhí)以来，鹅颈藤壶(hú)都被(bèi)视为高端的(de)食材，价格每斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几(jǐ)千人(rén)民币不等）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

　　是(shì)一(yī)样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里一些大的(de)海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤(téng)壶的(de)主要(yào)附着对(duì)象，可(kě)以(yǐ)说它是一种比较常见的(de)海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至还有点小小的恶心，但却是西班牙(yá)乃(nǎi)至整个(gè)欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏货(huò)，很(hěn)多(duō)人都为(wèi)之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈藤壶(hú)富含多种(zhǒng)微量元素，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜，平均(jūn)一(yī)斤(jīn)能(néng)够(gòu)卖到几(jǐ)十甚(shèn)至上(shàng)百(bǎi)欧元(yuán)，最贵的甚至(zhì)达到了上万元人民(mín)币，是(shì)大自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围(wéi)内的分布也是(shì)比较(jiào)广的，在各大洋均(jūn)有(yǒu)分布，就我(wǒ)国而言则主要分(fēn)布(bù)在东南沿(yán)海一带，是赶海之后全螺(luó)宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配(pèi)料：生姜(jiāng)1块，葱段(duàn)2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加(jiā)入清(qīng)水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒(jiǔ)，下(xià)入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐(yán)调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花(huā)即可出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜(xiān)、采(cǎi)摘(zhāi)难(nán)度大，因此价(jià)格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界最昂贵(guì)的海产品之(zhī)一(yī)，一般生(shēng)长(zhǎng)在礁石缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞穴中，采摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落(luò)寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪拍来(lái)之(zhī)前(qián)迅速离(lí)开(kāi)，随(suí)着(zhe)大量的捕捞全(quán)世界(jiè)的鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶越来(lái)越少，而人们(men)的食用量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶(hú)的价格(gé)越来越(yuè)高(gāo)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在欧洲(zhōu)一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相当(dāng)于(yú)人(rén)民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的(de)某次海鲜拍卖(mài)会上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟(jìng)被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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