紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜(cài)是不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含(hán)量达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等(děng)微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多(duō)得的(de)海(hǎi)洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海农(nóng)村(cūn)经(jīng)济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属(小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢shǔ)藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个(gè)细胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个(gè)或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质(zhì)，其(qí)中蛋白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物(wù)种多(duō)样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿(yán)海的(de)潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜(cài)物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎ小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢o)沿(yán)海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的(de)紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北(běi)的(de)条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量(liàng)约占全(quán)国紫菜总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主(zhǔ)要分(fēn)布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的(de)攀(pān)升以及养殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要(yào)集中在(zài)江苏和山东，产量和出(chū)口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食(shí)物，其(qí)属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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