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大(dà)闸蟹吃公(gōng)的好还是母(mǔ)的(de)好

　　大闸(zhá)蟹公(gōng)的还(hái)是(shì)母的好(hǎo)吃都(dōu)可(kě)以(yǐ)，主要根据自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的(de)，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹(xiè)有(yǒu)蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选(xuǎn)择，觉得(dé)蟹黄好吃(chī)的，那么可以(yǐ)选择吃母(mǔ)蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什(shén)么地方(fāng)不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮(sāi)不能(néng)吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹(xiè)的主要呼吸器(qì)官，里面存在着(zhe)很多(duō)脏东(dōng)西(xī)，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样属于条(tiáo)状而(ér)且还(hái)是白色(sè)，千万别(bié)把它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根(gēn)黑色(sè)的东西就是蟹肠，里面都是排泄物(wù)，是(shì)不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖(gài)的时候(hòu)，蟹黄(huáng)里有一个长的似三角形的东西(xī)就是蟹胃，这里(lǐ)面(miàn)也(yě)是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹心(xīn)不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层黑(hē施为什么读yi什么意思，施怎么读啊an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>施为什么读yi什么意思，施怎么读啊i)色东西，蟹心(xīn)就在黑(hēi)色东西(xī)上(shàng)面，是一(yī)个六角形(xíng)的白色(sè)片装，是(shì)最寒的东(dōng)西一般(bān)情况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的(de)毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会(huì)长有毛，但是不小心(xīn)会吃进嘴里面，这个是(shì)千(qiān)万不能(néng)吃的，因为含(hán)有很多细菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹是(shì)用海(hǎi)蟹做的(de),但用河(hé)蟹,如大闸蟹味道(dào)一(yī)样很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉(ròu)更清甜(tián)鲜(xiān)美(měi),蟹肉(ròu)也更多一(yī)些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基(jī)本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好(hǎo)吃(chī)些。

大(dà)闸蟹会上(shàng)火吗(ma)

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的,大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可以清热解(jiě)毒(dú),滋补(bǔ)肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及微量元(yuán)素,对身体(tǐ)有很好的(de)滋补作用。

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