薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等(děng)的(de)。

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薯类都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长前期和块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面(随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么miàn)积和总产量均占(zhàn)世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根(gēn)和块(kuài)根(gēn)，其中块根(gēn)是贮(zhù)藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环(huán)境的适(shì)应性较强，现已(yǐ)遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带(dài)，全世界热带地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食(shí)，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀(diàn)粉和(hé)浆洗用淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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