新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的(de)重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它(tā)的表面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下(xià)面就来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐(yán)及明(míng)矾(fán)用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐(guàn)子里，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹(bì)，则(zé)易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝(sī)300克

　　 经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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