关于(yú)肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo),肠粉一般(bān)用什么粉(fěn)做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经(jīng)验内(nèi)容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来(lái)食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水里，台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗然后沉(chén)淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的(de)米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式(shì)比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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