大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存的(de)。衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗关于大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出(chū)现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到(dào)秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒(hé)来(lái)，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗)住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的话(huà)完全(quán)可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面的(de)，且(qiě)虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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