榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉(ròu)是(shì)否成熟美国管得了比尔盖茨吗，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带(dài)地区的(de)水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及(jí)时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是(shì)很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落(luò)的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提(tí)供大(dà)量(liàng)的营(yíng)养元素(sù)，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)呢(ne)？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感相对起来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这(zhè)就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过(guò)颜色也(yě)不能(néng)发黑，要是(shì)发(fā)黑的(de)话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择(zé)的时候(hòu)需要(yào)注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色(sè)来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过(guò)的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口不要太(tài)大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的(de)，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好(hǎo)回到家(jiā)后(hòu)尽快(kuài)享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当(dāng)然就(jiù)是(shì)果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实(shí)不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿美国管得了比尔盖茨吗(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好的滋(zī)补品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外(wài)观，黄色(sè)就(jiù)是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥(tuǒ)善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口，当然如(rú)果等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 美国管得了比尔盖茨吗