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　　含盐率=盐(yán)的(de)数(shù)量除(chú)以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为主要成分(fēn)，从地下(xià)岩盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工(gōng)过(guò)的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元(yuán)素(sù)。

　　盐在化学中，是指(在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录zhǐ)一类金属离(lí)子或(huò)铵根离子，属于化合(hé)物，溶(róng)于水(shuǐ)会(huì)离解出所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐饱和溶(róng)液并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含(hán)盐率(lǜ)怎么求（公(gōng)式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量(liàng)除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地(dì)下岩(yán)（矿）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的(de)加工(gōng)过的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成(chéng)分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和(hé)杂(zá)质以及其他元素，如(rú)铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于化(huà)合蠢颤(chàn)歼(jiān)物，溶于水(shuǐ)会离(lí)解出(chū)所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶(róng)液(yè)并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复(fù)盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色(sè)，不同颜色(sè)的盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无(wú)色(sè)（例如氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐(yán)可(kě)以激发(fā)不同的味(wèi)觉，例如咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸(suān)铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥(huī)发(fā)的，且(qiě)没有气味。

　　而弱(ruò)酸(suān)或(huò)弱碱盐(yán)（弱盐(yán)）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族(zú)对(duì)而产(chǎn)生不同的气味(wèi)（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会(huì)有(yǒu)苦杏仁(rén)味(wèi)等），此外弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐还会(huì)挥(huī)发和分解，并(bìng)且由(yóu)于水解(jiě)反(fǎn)应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反(fǎn)应，因(yīn)此当(dāng)有水分存在时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化(huà)合物都可以溶解在水(shuǐ)或是类似的(de)溶剂中，化合物的溶解度(dù)和(hé)组成的阴(yīn)离子(zi)和阳离子(zi)以(yǐ)及溶剂都(dōu)有关(guān)，因(yīn)此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子(zi)当中(zhōng)，所有(yǒu)钠(nà)离子、钾离子(zi)及铵离子(zi)的(de)盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐(yán)离子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅(qiān)外(wài)，大部份(fèn)的硫酸盐离(lí)子(zi)的盐类也都(dōu)可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产(chǎn)生高度(dù)稳(wěn)定的固体，在(zài)水中也就不(bù)易溶(róng)解(jiě)，例如大(dà)部份(fèn)的碳(tàn)酸盐就不溶于水，例如碳酸(suān)铅(qiān)及(jí)碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科 - 化学方程(chéng)式

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