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姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息淄博烧(shāo)烤的(de)热度逐渐蔓延到A股市场，上周淄博烧烤(kǎo)相关概念股出现异(yì)动(dòng)，如得利斯、惠(huì姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些)发食品、龙大美食(shí)、西王食品等(děng)等，在投(tóu)资者(zhě)互(hù)动平台，也有不少上(shàng)市公司被(bèi)投资者问(wèn)及相关问题，现在，券商分析师(shī)们也开始动起来，实地调(diào)研淄博烧(shāo)烤。

　　今日(rì)，国君食品(pǐn)/化妆品团(tuán)队团队发布了(le)《淄博烧烤(kǎo)体验纪实》，该文章(zhāng)的核心观点如(rú)下：本周我们调(diào)研了淄博(bó)烧烤(kǎo)的大体(tǐ)情况：随着(zhe)线(xiàn)下消费场景的复苏，颇具特(tè)色的淄博烧(shāo)烤(kǎo)自今年3月爆火出圈(quān)，热(rè)度持(chí)续升高，带动市内大小门店及周边购物/旅游客流屡创新(xīn)高，目前(qián)淄博五一(yī)期间的酒店民(mín)宿均已订满，订单量为2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤(kǎo)店客(kè)单价（不含酒水）基本在(zài)40-70元，消(xiāo)费者选择啤酒、饮料佐餐居多，也有(yǒu)部分食客自带白酒。据我们走访(fǎng)和当地居(jū)民反映，淄(zī)博地区烧烤(kǎo)消(xiāo)费佐餐(cān)以青啤(pí)居多，主要(yào)涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费(fèi)2-5瓶(píng)不(bù)等(děng)，外地游客饮(yǐn)用量不定。随(suí)着五(wǔ)一出行高(gāo)峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠(dié)加2023年气(qì)温可(kě)能创(chuàng)新高，我们预计包括(kuò)烧烤(kǎo)场景在内(nèi)的啤酒消费动销有望加速。

　　对(duì)于为什么是淄博烧烤热度(dù)蹿(cuān)升(shēng)，该团队指出，“淄博烧烤自(zì)今年(nián)3月(yuè)爆火出圈，热度不(bù)断升高。起初主要吸引(yǐn)周边地区大(dà)学生组团前来(lái)体验，后(hòu)随着社交(jiāo)媒体广泛传播(bō)，游(yóu)客(kè)络绎不绝。我们(men)认为淄博烧烤大火主要(yào)源自良好的口碑和(hé)体验感，尤(yóu)其(qí)是淄(zī)博地(dì)区特有的“方桌(zhuō)火炉小马扎，露天(tiān)碳(tàn)烤半自助”模式，对(duì)许多消费者来说是全新的体验，在(zài)线下消费(fèi)场景复苏(sū)的(de)姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤的(de)人气(qì)聚集地、营业时(shí)间以及就餐流程，该团队还在文(wén)中(zhōng)给出了(le)“攻略”：“据我们了(le)解，淄博地区(qū)烧(shāo)烤店之间(jiān)的差异(yì)主要体现在(zài)肉质和腌(yān)制过程(chéng)上(shàng)，当地市民除了(le)选择以(yǐ)上“网红(hóng)店”，也会前(qián)往(wǎng)其他(tā)小店(diàn)（如社区(qū)烧烤店）就(jiù)餐，部分市民甚至会驾车半(bàn)个多(duō)小时(shí)前往金岭回族镇(zhèn)吃烧烤(kǎo)（和(hé)市内用的(de)圆形薄饼(bǐng)不同，金岭镇主要使用长形(xíng)小(xiǎo)饼、口(kǒu)感更韧）。大店中(zhōng)，以经营(yíng)30余年的牧羊村总店为例(lì)，其单店规模较大(dà)（50+桌），凭借较(jiào)高(gāo)的(de)名(míng)气带动周边几家烧烤(kǎo)店，形成“烧烤一(yī)条(tiáo)街”的集聚效应(yīng)，许多游(yóu)客即(jí)便排不上号也会来现场看看。”

　　对于淄(zī)博烧(shāo)烤消费(fèi)者的观察(chá)，该团队解析到，淄博烧烤的消(xiāo)费人群(qún)以中青年(nián)为主，时间相(xiāng)对灵(líng)活(huó)的(de)大学生群体往往选择工作日(rì)乘(chéng)坐高铁前来打(dǎ)卡(kǎ)体验，周末不少游(yóu)客也会自驾前来，从车牌来看包括但不限于山东其(qí)他(tā)地区(qū)、北(běi)京、天津、河北、河南、安(ān)徽(huī)等地(dì)。此外(wài)，在牧羊(yáng)村这类门店(diàn)面积(jī)和(hé)客流(liú)量(liàng)较(jiào)大(dà)的地方也有不少主(zhǔ)播(bō)过(guò)来探店，淄博(bó)市政府出动了大量(liàng)工作人员监督规范(fàn)其行为(wèi)，整体上网红直播并不影响(xiǎng)其他(tā)游(yóu)客的体验(yàn)。

　　同时该(gāi)团队还发现，在烧(shāo)烤的(de)带动下，淄博的八大局街区、各(gè)个景点/商圈客流(liú)量都有了明(míng)显提升。