可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然(rán)后握住袋子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能(néng)让饺子冷冻时不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样(yàng)自(zì)然饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放(fàng)到(dào)笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘(zhān)在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分(fēn)还(hái)没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮先(xiān)吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既(jì)不(bù)会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。