怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 的(de)。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(x小黄人名字分别叫什么iǎng)吃(chī)葡萄等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时(shí)，可(kě)以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要(yào)紧(jǐn)。这(zhè)些(xiē)葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由(yóu小黄人名字分别叫什么)于葡(pú)萄(táo)表皮(pí)很(hěn)可能残留(liú)农药，清洗(xǐ)葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂(làn)葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡(pú)萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在(zài)能漏(lòu)水的容器当(dāng)中，等(děng)葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可(kě)以是玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密(mì)封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不要随(suí)意(yì)去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡萄发酵(jiào)时间需(xū)要(yào)20天至(zhì)一个(gè)月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直(zhí)接喝葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子(zi)，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明(míng)不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一(yī)般(bān)情况下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生素C损失(shī)多(duō)许多人相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素(sù)能最大限度地保存(cún)下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点(diǎn)的真实性(xìng)，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后(hòu)，营(yíng)养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜(cài)汁的(de)番(fān)茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显的(de)变化：果蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些(xiē)成分(fēn)就(jiù)会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn小黄人名字分别叫什么)应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会(huì)大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣(zhā)子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和(hé)其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代(dài)的(de)方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快速(sù)焯烫一下之后再(zài)榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味，做成(chéng)高(gāo)纤(xiān)维小甜食，味道(dào)其实很(hěn)不(bù)错。

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