关(guān)于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一(yī)般用什(shén)么粉做的(de),做肠粉(fěn)用(yòng)什么(me)粉的(de)最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会添加馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成(chéng)米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后(hòu)在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(m切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天ù)薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆(jiāng切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天)，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然(rán)后(hòu)在水(shuǐ)里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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