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山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶以及全脂风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，原味风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶,和(hé)酸(suān)奶(nǎi)之间有什(shén)么区(qū)别，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶做(zuò)的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶的一(yī)种等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等(děng)同于酸(suān)奶，因为其所含(hán)有的(de)营养成分和酸(suān)奶并不完(wán)全一致(zhì)，酸奶制作除了添(tiān)加必要的(de)添加(jiā)以外，不(bù)会再加入其他物质而通(tōng)过(guò)发酵(jiào)而成，但是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物(wù)质进行发酵(jiào)，还会添(tiān)加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改(gǎi)善口味和(hé)口感，所(suǒ)以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原(yuán)材(cái)料，经过(guò)发酵或者没有(yǒu)经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是新鲜(xiān)牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却(què)灌装制作出来的(de)一(yī)种牛奶制品。

风味(wèi)发(fā)酵乳和(hé)酸奶的(de)区别

　　一(yī)、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其(qí)它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低，发酵前或后(hòu)添加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸(suān)甜(tián)口味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是(shì)以牛奶为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再(zài)向牛奶(nǎi)中添加有益(yì)菌（发酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却(què)灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿(kuàng)物(wù)质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的(de)酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特(tè)有(yǒu)的乳酸菌容易(yì)被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用(yòng)会大(dà)大(dà)减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在(zài)饭(fàn)后1-2小时(shí)的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万万的"菌"是好东西，但却(què)不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能(néng)将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热(rè)了喝(hē)，这种做法更是(shì)暴殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)添(tiān)加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆都是经过多道(dào)工艺加工的，其自然性当然(rán)不如新奇的水果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸(suān)奶的口味(wèi)，不妨自己在家把(bǎ)水果(guǒ)切块后放进酸(suān)奶。

风味发(fā)酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵乳是不一样的，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛(niú)奶发酵而成的。

　　作(zuò)为一种饮料，对(duì)人体有保健(jiàn)作用。

　　例(lì)如，经(jīng)常喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)可以(yǐ)帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸(suān)奶(nǎi)还能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳(rǔ)是由(yóu)乳制品发(fā)酵而成(chéng)的(de)。

　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也(yě)是一种(zhǒng)饮(yǐn)料(liào)，但(dàn)没有酸(suān)奶营(yíng)养(yǎng)丰富。

　　由于风味(wèi)发酵乳中(zhōng)添加(jiā)了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养更加完善合理(lǐ)，但也(yě)稀释了牛奶中原有的(de)营(yíng)养成分(fēn)，营(yíng)养价值没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等(děng)乳(rǔ)酸菌饮料中蛋白质和(hé)钙的(de)含量只(zhǐ)占发酵乳的1/3，含糖(táng)量还很高，营养(yǎng)价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更(gèng)多的乳酸菌，还(hái)要(yào)注意(yì)的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一(yī)定的(de)改善作(zuò)用(yòng)，也要摄(shè)入(rù)菌(jūn)落总数10的8次方才(cái)有足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的(de)。关(guān)于(yú)风味发酵乳是(shì)不是酸奶以及(jí)全(quán)脂风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶的(de)一(yī)种等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)等同于酸(suān)奶，因为(wèi)其所含有的营养成分和(hé)酸奶并不(bù)完全(quán)一致，酸奶制作除了(le)添加必(bì)要的(de)添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而(ér)通过发(fā)酵(jiào)而成，但(dàn)是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和(hé)口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸(suān)奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料(liào)，一般都(dōu)是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵或(huò)者没有经过发酵(jiào)制作出(chū)来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料(liào)是新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过(guò)发酵(jiào)以(yǐ)后冷却灌装制(zhì)作出来(lái)的一种牛(niú)奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

风(fēng)味发酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值(zhí)降低，发酵前(qián)或后(hòu)添(tiān)加或不(bù)添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸(suān)甜口味的牛奶(nǎi)饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原(yuán)料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向(xiàng)牛奶(nǎi)中添加有益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养(yǎng)成(chéng)分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候(hòu)喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤(de)乳酸菌(jūn)容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的(de)保健(jiàn)作用会大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝(hē)酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸碱(jiǎn)度最适(shì)合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是(shì)好东西(xī)，但却不(bù)知道如何留住它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚(gāng)生产(chǎn)出来时，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌很好(hǎo)地(dì)保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做(zuò)法更(gèng)是暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口味山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤，不妨自己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道(dào)工艺(yì)加工的，其自然性(xìng)当然(rán)不如新奇(qí)的(de)水果(guǒ)，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶的(de)口味，不妨自(zì)己在家把水果切块后放进酸奶。