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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的(de)。

　　一(yī)般不主张天天(tiān)吃牛肉(ròu)，尽(jǐn)管牛肉(ròu)养分价值较高、口感鲜(xiān)美，但牛(niú)肉(ròu)胆固醇含量和嘌呤含量较高(gāo)，长时间(jiān)过(guò)量食用或许会导(dǎo)致胆固醇升高(gāo)、尿酸升高(gāo)。此外，许多(duō)食用牛肉还或许会呈现胃肠道不适的现象，所以(yǐ)主张适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛(niú)肉中的胆(dǎn)固醇含量(liàng)较高，人每(měi)天摄入胆固醇应尽量不要超越(yuè)300mg，天天吃牛(niú)肉或许会导(dǎo)致胆(dǎn)固醇(chún)摄入过多(duō)，诱发机(jī)体肥(féi)壮(zhuàng)，严峻时还或许引起高脂血症以及心脑(nǎo)血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿(niào)酸较高、患有痛(tòng)风(fēng)的人群(qún)而言(yán)，应尽量防止每天食用牛(niú)肉，防止引起尿酸(suān)升(shēng)高，加剧(jù)病况(kuàng)，能(néng)够(gòu)偶然食用或少数(shù)食用牛(niú)肉，添加机(jī)体(tǐ)的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多(duō)的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在(zài)胃肠道内(nèi)，对胃(wèi)肠黏膜发生(shēng)不良的(de)影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等(děng)消(xiāo)化不良(liáng)的(de)体现，因而胃肠功用紊(wěn)乱(luàn)的人群(qún)应削减牛肉(ròu)的食用量(liàng)，防止天(tiān)天吃(chī)牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产做的

牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片(piàn)，把葱打结，酱油，八角，肉(ròu)蔻，砂仁(rén)，山(shān)楂干(gàn)，桂圆干，下入用美(měi)极鸡(jī)精调好的大约5升(shēng)的高(gāo)汤(tāng)之(zhī)中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何(hé)一种北除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗(běi)方(fāng)白酒少量入(rù)味，然后下锅，用大火(huǒ)1小时之后中火2小时(shí)之后一向用小火坚持欢腾状况(kuàng)。

　　3、用(yòng)嫩葱切(qiè)细丝，然后找(zhǎo)来家里放干(gàn)的烙饼切片，把(bǎ)葱丝放在大汤勺(sháo)里，在肉汤(tāng)中过一下，码(mǎ)在饼上，然后拿出(chū)牛肉片若干(gàn)，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩(zhào)饼。

牛肉罩饼(bǐng)几(jǐ)罩(zhào)几(jǐ)怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前面(miàn)的是肉的量、后(hòu)边的是饼(bǐng)的(de)量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是指二两牛(niú)肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能(néng)够(gòu)依据(jù)自己(jǐ)的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略(lüè)了(le)解(jiě)，便是把牛肉盖在荷叶饼上(shàng)面，然后浇上汤汁(zhī)、洒上葱丝(sī)、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享用(yòng)了(le)。

保定特征美(měi)食

　　河北省保定市(shì)，坐落(luò)河北省的中心方位，一说到保定，我们或(huò)许第一印象(xiàng)便是驴肉(ròu)。

　　可(kě)是保定可不止驴(lǘ)肉(ròu)这(zhè)一种美食，还有(yǒu)许多的美食也(yě)很好(hǎo)吃。

　　例(lì)如(rú)：牛肉罩饼、金丝(sī)杂面、锅包(bāo)肘子(zi)、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼，河(hé)北特(tè)征小吃，始于清朝(cháo)年间，相传嘉庆皇帝南巡路(lù)过(guò)保定，闻(wén)异香(xiāng)而振神(shén)，问左右，”何(hé)物发此香，”左右答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜(xǐ)，吃(chī)后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝(jué)。

　　特点(diǎn)是色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府款(kuǎn)待各路来(lái)宾(bīn)的美食(shí)。

　　2、金(jīn)丝(sī)杂面

　　金(jīn)丝杂面是一种河(hé)北保(bǎo)定(dìng)闻(wén)名的传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用(yòng)香油、白糖、蛋清和(hé)适量的水(shuǐ)和(hé)成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大(dà)面片，略凉(liáng)至不(bù)干不(bù)湿(shī)，折(zhé)不断，卷不沾时(shí)，叠起切(qiè)细(xì)丝。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽(yōu)香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴沟(gōu)堡(bǎo)熏(xūn)肉是有名(míng)的熟肉(ròu)制(zhì)品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距(jù)今已有200多年的前史(shǐ)。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻(nì)口(kǒu)、瘦不塞齿是其一(yī)绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥(féi)不(bù)腻(nì)口，瘦不(bù)塞(sāi)齿，风味共同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉、猪(zhū)头(tóu)、猪排(pái)骨(gǔ)、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼(yú)又称骨酥(sū)鱼，是一道(dào)河北省的特征传统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我(wǒ)国(guó)骨酥(sū)鱼(yú)之乡河(hé)北赵家，魏(wèi)晋时(shí)期(qī)由民间传入宫中，北宋(sòng)初年(nián)被(bèi)太祖赵匡(kuāng)胤颁(bān)旨御(yù)封，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要(yào)害在(zài)料窨和秘制中(zhōng)心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种特征(zhēng)美食，有点(diǎn)像哈尔(ěr)滨的(de)红肠。

　　肠体(tǐ)绯红(hóng)油亮，带(dài)着诱人的(de)香味，看着就(jiù)比(bǐ)一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身应声而(ér)断(duàn)，肠(cháng)衣(yī)裂开(kāi)时带着脆(cuì)脆的轻(qīng)响，咬(yǎo)在嘴里(lǐ)，脆而不硬(yìng)，微带弹性，添(tiān)了几分咀嚼的(de)趣(qù)味。

　　肠肉色泽(zé)透红养眼(yǎn)，肉(ròu)质肥(féi)美软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了(le)口腔，丰(fēng)满扎实(shí)，不由(yóu)人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省保定市，特产有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃(chī)的仍是要(yào)数美味可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧饼是(shì)河北保(bǎo)定传统小(xiǎo)吃，阜平(píng)烧(shāo)饼有两种：一种(zhǒn除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗g)厚(hòu)，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是(shì)把烧饼温水和面，折(zhé)成烧饼形状(zhuàng)，放入炉中烘烤，烹调(diào)办法(fǎ)也(yě)很特别，且(qiě)酥脆(cuì)可口、不(bù)油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰(bīng)糖葫芦(lú)是(shì)一道美味可口(kǒu)的名小吃(chī)，在河北省内家喻(yù)户晓。

　　在宋代和明(míng)代，就(jiù)呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖(táng)堆儿”，到(dào)了清(qīng)代，为食用(yòng)便利，呈(chéng)现(xiàn)了穿(chuān)成串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类(lèi)把戏许多，有(yǒu)悉数山楂的、山(shān)楂加红豆沙(shā)馅(xiàn)、山楂加绿豆(dòu)沙(shā)馅、麻山(shān)药(yào)的(de)等等，款款诱人，成(chéng)为一种大(dà)众化的街头食物(wù)。

　　大文学家鲁(lǔ)迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人(rén)双明珠，爱(ài)人赠(zèng)我冰(bīng)糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家(jiā)螺丝豆腐是保定(dìng)传统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和(hé)豆(dòu)腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大(dà)，可名望不小(xiǎo)，许多大(dà)饭店、熟肉店都经销朱家(jiā)螺(luó)丝(sī)豆(dòu)腐，当年仍(réng)是(shì)保定六味斋六味(wèi)名吃中的一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜(guì)是(shì)唐山丰盈人，祖上就做豆腐(fǔ)生(shēng)意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河驴肉是河北省(shěng)传(chuán)统名菜。

　　驴肉补血、补气(qì)、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还(hái)有保健(jiàn)功(gōng)用。

　　火(huǒ)烧(shāo)的(de)发(fā)祥(xiáng)地(dì)为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市(shì)徐水县境内河流称号，漕河镇以漕河(hé)命名(míng)。

　　漕河驴肉火烧前(qián)史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以大火(huǒ)后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻(chè)，色泽光润，肉(ròu)香(xiāng)而不柴，香味漫长，松软(ruǎn)适(shì)口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火烧(shāo)，是河北保定(dìng)的当(dāng)地名吃之(zhī)一，起源于(yú)清末(mò)，在中(zhōng)华旅(lǚ)行社出书的《中华小(xiǎo)吃(chī)》中，它赫(hè)然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼(lóu)的首要名吃(chī)之一。

　　它的制造工艺精深，选择(zé)新(xīn)鲜的猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬制，并将煮(zhǔ)熟的肉片切(qiè)成薄(báo)片(piàn)，再配以撕(sī)成彩(cǎi)云状的(de)火烧，用开过头(tóu)汤重(zhòng)复浇制(zhì)而成。

　　它(tā)的吃法考(kǎo)究三吃六味，即以白(bái)肉(ròu)罩(zhào)火(huǒ)烧合(hé)作不同的辅料，便能够吃出(chū)不同的(de)风(fēng)味来，真是让人耐人寻味。

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