新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频?盐水明(míng)矾(fán)保存:把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡(pào),泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中,可(kě)保存(cún)半年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频,新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图(tú)片(piàn),新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保存,鲜海蜇皮(pí)冷藏保存,海蜇皮怎么保鲜等问题,农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识(shí):
海(hǎi)蜇皮(pí)是不是(shì)水(shuǐ)母
是的,海蜇皮是水母的。
海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗种(zhǒng)大(dà)型食(shí)用水母(mǔ),早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。
我国从(cóng)辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布,海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。
而水(shuǐ)母(mǔ)的这(zhè)层皮,就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃,在我国的东南沿海,水母就被称为“海(hǎi)蜇”。
新鲜海蜇皮存放方法视频
1、盐水明矾保(bǎo)存:把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡,泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中,可保存半年左右时间。
2、直(zhí)接用(yòng)盐保存:海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污(wū)染物,直接放在盐中来回(huí)滚动,让它的(de)表面被(bèi)盐包(bāo)起(qǐ)来,把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中,放在阴凉(liáng)处,可保存半年(nián)到一年(nián)左右。
3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外(wài)观色泽,优选呈白色或黄色(sè)的,避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是(shì)否带(dài)腥臭味,用手揉一下皮质,选择(zé)质地(dì)坚韧的。
海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存(cún)
海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ),现在,海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很(hěn)常见的(de)食物(wù)。
而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小的技(jì)巧(qiǎo),下面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的(de)一些 方法 ,希望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助(zhù)。
海蜇的保存方法(fǎ)
方(fāng)法一(yī):用盐水、明矾浸泡海蜇。
按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的比例,将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开,晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子中,再把海蜇故人,浸好密封,可保存很长时(shí)间。
方法(fǎ)二:从市场(chǎng)上买来的海蛰,不要让它沾上淡水或污物,要用盐一层(céng)一层地将它胞起来(lái),存(cún)放在(zài)干净小口的坛子或罐子(zi)里,上面一(yī)层要多放(fàng)些(xiē)盐,密封好(hǎo)即可。
海蜇毒性原理
毒性症状
人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤,一(yī)般可在数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛感,数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感,数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的血疹(zhěn),痒而(ér)灼(zhuó)痛,轻者可在20天左右自愈。
敏感性强的(de)患者局部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān),甚至表皮坏(huài)死。
患(huàn)者全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短(duǎn)。
重者(zhě)多 咳喘发(fā)作,吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡(pào)沫痰,并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克征象(xiàng)。
若抢(qiǎng)救不及(jí)时,这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。
预防蜇伤(shāng)
预防海蜇蜇伤最重要之碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗处在于避免与海蜇接触(chù),尤(yóu)其是作业(yè)渔民要(yào)做(zuò)好个人防护,切勿麻痹(bì)大意(yì)。
捕(bǔ)捞(lāo)时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直(zhí)接(jiē)接(jiē)触海(hǎi)蜇须,有特(tè)异敏感(gǎn)体质的(de)人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作(zuò)业。
海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏(lán)网,并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒(jiè)标志,并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播(bō),以(yǐ)提高游人自我防护的知识(shí)和能力。
下(xià)海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触,更不能捕捞,因(yīn)在海上一旦发(fā)生(shēng)意外,更(gèng)不易抢救。
一旦被海蜇蜇伤,伤者(zhě)切不(bù)可(kě)惊慌,只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治(zhì),一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。
反之(zhī),如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹,则(zé)易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不及(jí)时而发(fā)生危险和加重(zhòng)病情。
医(yī)务人员提醒:千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。
一旦被(bèi)海蜇蜇伤,不要用淡水冲(chōng)洗,因淡水可促使刺胞释放毒液,应尽快用毛巾、衣碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液(yè),可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。
若损伤面积(jī)大,全身反应严重者,要及时去医院治疗。
海蜇(zhē)的食用(yòng)方法
凉拌海蜇皮(pí)
原料:海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜
做法:
(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下,洗净,切条
(2)紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)分别切丝(sī)
(3)蒜末,醋,生抽,香油,适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)
(4)所有材料拌(bàn)匀,放冰箱冷藏后食(shí)用
海蜇黄瓜
原料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适(shì)量
做法:
(1)超市购买海蜇丝300克(kè)
(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用
(3)黄(huáng)瓜一根
(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗(cū)丝
(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面,将蒜切(qiè)成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面
(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎(suì)末,放(fàng)在海蜇丝(sī)上面,将(jiāng)麻(má)酱放入适量的盐,用(yòng)水拌好,倒在(zài)香菜上面,放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。
海(hǎi)蜇鸡柳
原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉(ròu)6两(约240克),蒜头(tóu)2粒,芫(yán)荽少(shǎo)许,油1汤匙。
做法:
(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次),切(qiè)丝(sī),放(fàng)入(rù)热水中烫一(yī)烫,取出,沥干水分。
(2)鸡肉切(qiè)丝,加入腌料拌(bàn)匀,腌20分钟,泡(pào)嫩油。
(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。
(4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉(ròu),鸡(jī)丝回镬,拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡,迅(xùn)速炒拌,加入(rù)芫荽(suī)、海蜇,兜匀上碟(dié)。
海蜇汤(tāng)冬瓜
原料:速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量
做法:
(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净,氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。
(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净,切厚块。
(3)胡萝卜去(qù)皮,洗干净切(qiè)块。
(4)瘦肉洗干净,氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净。
(5)煲滚适(shì)量水,下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn),煲滚后以慢火煲(bāo)2小时,下盐调味(wèi)即(jí)成。
锦绣海(hǎi)蜇丝
原料:海蜇丝300克,青椒5克(kè),红椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精(jīng)2克,米醋5克,香油8克
做法:
(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分,切丝。
(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟,撕成丝(sī)。
(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆(pén)中,加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀,装盘即可。
捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮
原料:海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁
做法(fǎ):
(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小,与黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内,加(jiā)入(rù)捞汁,将菜品完全浸泡即(jí)可。
(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味(wèi)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了