关(guān)于肠粉用(yòng)什么(me)粉(fěn)做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料(liào)，是(shì)搭(dā)配各(gè)种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混(hùn)合(hé)制成(chéng)，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈(chén)年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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