意大利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大(dà)利红烩是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做(zuò)的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八(bā)国(guó)集团(tuán)和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有54个联(lián)合(hé)国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西(xī)

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里)钟(zhōng)，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式(sh乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里ì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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