竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否(fǒu)则(zé)会(huì)有怪味，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放(fàng)入(rù)水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却(què)又不烂、能(néng)够撕(sī)开为止，这时候就要立(lì)即把(bǎ)它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做(zuò)到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以用(yòng)来(lái)泡(pào)竹荪的(de)，两者唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时(shí)间(jiān)比较短，建议可(kě)以根(gēn)据(jù)个人(rén)方便的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的(de)是(shì)不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)手机扩展内存是什么意思合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含(hán)的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的(de)氨(ān)基酸(suān)符合人(rén)体所需(xū)要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织器官(guān)的正常生理功能，并(手机扩展内存是什么意思bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降低肺(fèi)内的(de)热(rè)气，起(qǐ)到(dào)清肺(fèi)热、降(jiàng)肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用(yòng)后可以有效(xiào)地降低(dī)人体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体内(nèi)火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的(de)时(shí)候一定(dìng)要适(shì)量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根(gēn)据自身的(de)肠胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对(duì)于一(yī)些(xiē)过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来(lái)说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最好是(shì)先做好过(guò)敏源测试(shì)，确(què)定(dìng)不过敏后方可(kě)继续食用，以免出(chū)现(xiàn)身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养(yǎng)物(wù)质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病作用和机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需要(yào)开(kāi)水冲手机扩展内存是什么意思泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元(yuán)素(sù)，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年(nián)人的(de)血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来(lái)越受到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除(chú)根(gēn)部的泥土，放(fàng)入(rù)不(bù)锈(xiù)钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不碎(suì)，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后松散变质(zhì)的情况。

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