可以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋(dài)子(zi)，往(wǎng)桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放在(zài)常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然饺子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子(zi)放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸的(de)时间足(zú)够长，防(fáng)止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘一(yī)起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟(shú)得(dé)快，而粘在一起(qǐ)的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻的(de)效果，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘在(zài)一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。