榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热(rè)带地区(qū)的(de)水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲(lián)中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及(jí)微(wēi)生(shēng)物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方(fāng)向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又(yòu)小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟(shú)度(dù)，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较(jiào)烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节(jié)连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青涩(sè)的味(wèi)道(dào)，则(zé)说(shuō)明(míng)榴莲还(hái)未成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提供(gōng)大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的(de)核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了相邻(lín)的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果(guǒ)手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和(hé)外观(guān)颜色(sè)，也(yě)能(néng)识别(bié)榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青(qīng)色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也(yě)不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不(bù)要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的(de)、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有(yǒu)一点需(xū)要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里(lǐ)面有轻(qīng)轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就(jiù)是(shì)熟的(de)表现(xiàn)，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是(shì)用菜(cài)刀(dāo)也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时(shí)候(hòu)呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个(gè)时候我们(men)顺着裂(liè)开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自(zì)然开口(kǒu)，当然如果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾(wěi)端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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