大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于(yú)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季(jì)的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适(shì)宜(yí)，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。<天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜/p>

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜(céng)湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾(xiā)用清(qī天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜ng)水冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个(gè)关节(jié)处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第(dì)二(èr)关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把(bǎ)身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易(yì)破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)，所以(yǐ)被细(xì)菌(jūn)感染的(de)几率(lǜ)也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本(běn)质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一(yī)样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露(lù)在(zài)外(wài)面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一(yī)大块(kuài)。

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