人参果可以放冰箱保(bǎo)鲜吗

　　人参果是可(kě)以放冰箱保(bǎo)鲜的。

　　参果可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)里保存。人参(cān)果要单独存放(fàng)在冰箱(xiāng),一般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这(zhè)样的温度不利于(yú)细菌(jūn)、微(wēi)生物的繁殖,

　　也能减缓人参果的成熟速度,延长食物的保鲜期,人(rén)参果(guǒ)在冰箱的保鲜期(qī)大约在一个月左右(yòu),做好能在这个(gè)时(shí)间内把(bǎ)它(tā)吃(chī)完。

人参果怎(zěn)么(me)挑(tiāo)脆(cuì)甜的

　　1、根据人参果的(de)外形挑(tiāo)选。

　　市面上(shàng)很多人参果的果(guǒ)形都(dōu)像(xiàng)个弥(mí)勒佛似(shì)的，这种人参果其实并不(bù)正(zhèng)宗。

　　一般来说，真正的人参果(guǒ)其形(xíng)状很(hěn)像(xiàng)是心脏型的，或者椭圆形的。

　　如果你买人参果(guǒ)看到的是一些奇形怪状的话，千(qiān)万不要买了，以(yǐ)免会上当受骗。

　　2、根据人参果的表皮来(lái)选(xuǎn)择(zé)。

　　如(rú)果想要吃到的是成(chéng)熟的(de)人(rén)参果，那么(me)其表皮(pí)应(yīng)当是呈金黄色的，当(dāng)然(rán)很多成(chéng)熟(shú)的人参果还带(dài)有紫色的条纹。

　　如果买到的是这(zhè)类型的人参(cān)果，那(nà)么不仅果肉(ròu)清(qīng)爽多汁，而且口(kǒu)感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈现的色泽来选择。

　　如果发现(xiàn)拿在手里的(de)人参果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮(pí)也十分的(de)光滑(huá)，摸起来没有什(shén)么(me)干瘪、褶皱的话，这类型的人参(cān)果质地上乘，是很值得(dé)购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人(rén)参果，原名叫香瓜(guā)茄(jiā)，又名长寿果、凤果(guǒ)，原(yuán)产(chǎn)自南美(měi)洲的(de)安第斯山，引进中国后，根据我们(men)的神话给它取了“人参果”这一名字。

　　人参(cān)果中含(hán)有硒和钴等18种人体必需的微量元素，同时脂肪含量(liàng)和(hé)糖含量都不高，可以说(shuō)是营养价(jià)值很高(gāo)的一种(zhǒng)水(shuǐ)果。

　　人参(cān)果(guǒ)吃起(qǐ)来也是(shì)清(qīng)香美味，脆嫩多汁(zhī)，因(yīn)此(cǐ)受(shòu)到不(bù)少朋友的喜欢。

　　人(rén)参(cān)果好归好，但是(shì)怎么挑人参(cān)果，很(hěn)多朋友却(què)并(bìng)不晓得。

　　下面(miàn)，就和大(dà)家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上(shàng)卖的人参果(guǒ)里，大致可以(yǐ)分(fēn)为两种形状，一种是圆形的(de)，还有一种(zhǒng)是(shì)长形的。

　　圆形的人参果(guǒ)，外表(biǎo)偏(piān)正圆形，颜色偏黄色(sè)，果肉(ròu)中(zhōng)水(shuǐ)分含量充足，吃起来水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样嫩爽多汁，口感(gǎn)比较甜(tián)；长形的人参果，外形偏(piān)细(xì)长状，颜(yán)色偏白色或者白紫色，果(guǒ)肉中水分含量略少，吃起来有点沙(shā)，口感也比较淡，甚至还会有股鱼腥味(wèi)，因此没有圆形(xíng)的(de)人参果好吃。

　　一句话总结，挑人参果时(shí)，记得(dé)看下形(xíng)状，优选圆(yuán)形的人参果(guǒ)，味道比长形的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑人参果的(de)表(biǎo)皮

　　成熟后(hòu)的人(rén)参(cān)果，表(biǎo)皮为(wèi)金黄(huáng)色，看上(shàng)去(qù)也比(bǐ)较光滑(huá)，上面还带有紫色的条纹，色泽(zé)比较鲜亮，这样(yàng)的人参果，通常(cháng)汁(zhī)多肉甜，口感非常好；如果人参果(guǒ)表(biǎo)皮(pí)看上去没有光泽感，比较(jiào)黯淡，或者(zhě)有干瘪、褶皱(zhòu)的现(xiàn)象，说(shuō)明已经(jīng)熟过了(le)，或者放(fàng)很久(jiǔ)了(le)，口(kǒu)感通常不太好，吃起来可能还有一股(gǔ)涩涩的味道(dào)。

　　一句话总结(jié)，挑人(rén)参果时，记得看下果(guǒ)皮的(de)颜色和状(zhuàng)态，优选表皮为(wèi)金黄(huáng)色，带有光泽感的人(rén)参(cān)果，这(zhè)样的人(rén)参果，味道通(tōng)常(cháng)比较(jiào)甜(tián)。

　　挑人参果的重(zhòng)量(liàng)

　　挑(tiāo)人参(cān)果(guǒ)的时候，我们(men)还需要对比下(xià)重(zhòng)量。

　　如果是(shì)个头(tóu)差(chà)不多大小的人(rén)参果(guǒ)，可以放在手(shǒu)里掂一(yī)掂重量，掂起(qǐ)来重的，说(shuō)明果实里面的(de)水分充足(zú)，状态(tài)还比较新鲜，吃(chī)起(qǐ)来(lái)汁(zhī)水(shuǐ)也(yě)更丰富(fù)；掂起来很轻的，说明放很久了，果实(shí)中的水分(fēn)已经(jīng)流失得差不(bù)多了，既不新鲜，吃起来口(kǒu)感也(yě)不好。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得掂下重量，优选掂起来重的人参果，说明果(guǒ)肉中(zhōng)水分含(hán)量充足，吃(chī)起来(lái)汁水也会(huì)更多。

　　挑人参果的气(qì)味

　　新鲜的(de)人参果(guǒ)，闻起来(lái)有(yǒu)一股(gǔ)淡淡(dàn)的果香味，感觉比(bǐ)较清雅(yǎ)；如果闻(wén)不出气(qì)味(wèi)，或者闻起来有一(yī)股腐败变质(zhì)的气味，说明里面的(de)果肉可能(néng)已经开始腐烂了，这样的人参(cān)果就不要买了。

　　一句话总结，挑人参果时，记得(dé)闻(wén)下气(qì)味，优选(xuǎn)闻起来有自然(rán)果(guǒ)香味的(de)人参果。

　　结语

　　挑(tiāo)人(rén)参(cān)果时(shí)，大家(jiā)只需记(jì)得(dé)“4挑”法则，从形状、表皮(pí)、重量和(hé)气味这四(sì)个方面，来挑选(xuǎn)人参果(guǒ)，优选(xuǎn)形(xíng)状偏圆、表皮(pí)偏黄(huáng)、重量偏重(zhòng)、气味自然(rán)的(de)人(rén)参果(guǒ)，这样的人参果通常(cháng)比较新(xīn)鲜，吃起来口感也(yě)更好。

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