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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的(de)。

　　小瓜(guā)的(de)通用名一(yī)般为西葫芦。西葫芦(lú)通(tōng)常不能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其(qí)中含(hán)有丰富的维生素、纤维素以(yǐ)及(jí)矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃(chī)一些(xiē)西葫芦(lú)，能(néng)够很好地补(bǔ)充机(jī)体所需的营养，

　　也可以增(zēng)强体质，能够(gòu)起到(dào)一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。但是西葫(hú)芦(lú)通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味(wèi)道比较苦涩(sè)，里面含有(yǒu)一种叫五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato葫芦(lú)素的成分，

　　生(shēng)吃容易对(duì)胃肠(cháng)黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者(zhě)出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹(fù)胀以及(jí)腹泻等情况发生，从而(ér)会对身体健(jiàn)康(kāng)造成一定的影响，所(suǒ)以(yǐ)西葫芦(lú)通常不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻一(yī)闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的果脐有的(de)大有(yǒu)的小，有的(de)是(shì)凸出来的(de)，可的是凹(āo)进(jìn)去(qù)，建议挑选(xuǎn)果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这样不管是气(qì)味还是口(kǒu)感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大(dà)了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑选光(guāng)滑(huá)没有破损(sǔn)的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时(shí)候也要留意(yì)一下，即使外面看起(qǐ)来没(méi)事(shì)，其实内(nèi)部果肉受(shòu)伤了，可能会(huì)变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的(de)甜瓜建议(yì)先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻(wén)，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐(qí)凸(tū)出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦(bāng)的像(xiàng)石头(tóu)一样，这(zhè)就表示还没(méi)有完全成熟，五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有(yǒu)发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没(méi)有破(pò)损(sǔn)的，挤压(yā)受伤不(bù)容易看出来，但是购(gòu)买的时(shí)候也要(yào)留意一下(xià)，即使(shǐ)外面看起来没事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受伤了(le)，可(kě)能会(huì)变(biàn)味(wèi)。

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