红薯怎样(yàng)挑才甜呢?选品种的。关于红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才甜呢,红薯怎样挑才甜一点(diǎn),红(hóng)薯怎样(yàng)挑甜的,怎样挑选红薯(shǔ)比较甜(tián),怎样挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较甜等问题,农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识:
红薯能(néng)够生吃吗
红薯是能够生吃的(de)。
红薯为一(yī)类较常见的食物,能够生(shēng)吃红(hóng)薯,但不主张生吃(chī)红(hóng)薯。生吃红薯(shǔ)不会(huì)引起中(zhōng)毒,但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉(fěn),
生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收,有或许由(yóu)于消(xiāo)化(huà)不良(liáng)而出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟,才可让(ràng)红薯中的(de)淀粉(fěn)发生变化,相对(duì)更易消化。
一起不主张食用(yòng)过多生(shēng)红(hóng)薯,是由于生红薯中含有一(yī)种气(qì)化酶,会导致食(shí)用红薯(shǔ)后产气(qì),感觉(jué)腹胀难过。
红薯怎样挑才(cái)甜呢
1、选品种。
红薯有(yǒu)四种,分别是红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)和紫(zǐ)心红薯(shǔ)。
红心红(hóng)薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美,口感比较脆爽,含糖量十分高,蒸熟之后香(xiāng)气溢散,口感十(shí)分嫩(nèn)。
白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较高,口感上糯(nuò)而不腻,一般用(yòng)来制造薯(shǔ)粉(fěn),有(yǒu)嚼劲。
黄心红薯(shǔ)是最常见的一(yī)种,合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法,口(kǒu)感也是十(shí)分(fēn)的清甜爽滑(huá)。
紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上不是特别好,可是(shì)养分价值比较高。
几种红薯的口感不(bù)同也比较大,在(zài)购买的时(shí)分(fēn)依据自己的需(xū)求来挑选就(jiù)好了。
2、看红薯的外观。
首(shǒu)要咱(zán)们最直(zhí)观能看到(dào)的便是红薯的(de)外观(guān)了,在购买红薯的时分,咱们(men)能够先看下红薯的外观,挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行(xíng)购买,假如红薯外表(biǎo)皮是(shì)高(gāo)低不平或许有黑点、发(fā)霉或许是有(yǒu)缺口的(de)就(jiù)别买了,这种有(yǒu)或许是寄(jì)存时(shí)刻过(guò)久(jiǔ),或许会(huì)有蜕变的问题,假如是外表特(tè)别粗(cū)糙,或许也是寄存过久,水分有些丢失掉了(le),还有便是发芽的(de)必定不要购买。
3、看红(hóng)薯的(de)形状。
在(zài)挑(tiāo)选红薯的时分,咱们(men)尽量去(qù)挑选两(liǎng)头尖,中(zhōng)心粗形状的(de)红薯,这种红薯的口感是(shì)比(bǐ)较好的,由于(yú)这种(zhǒng)红(hóng)薯在成长(zhǎng)的过程中养(yǎng)分吸收(shōu)得(dé)比(bǐ)较均(jūn)匀,养分(fēn)价值更好,圆润的红薯看(kàn)起(qǐ)来比较美观(guān),可是相比较来说(shuō),两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的(de)红薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一(yī)些。
4、捏一捏红薯。
在把看好的红薯放进(jìn)购物袋的时分,能(néng)够(gòu)随手捏一下红薯的头尾处,挑(tiāo)选(xuǎn)捏(niē)起来比较紧实(shí)的,假如是(shì)捏起来(lái)比较(jiào)软的话,有或许是(shì)水分丢失导致的,就没有那么新鲜了,所(suǒ)以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧实水(shuǐ)分(fēn)也(yě)比(bǐ)较(jiào)足的(de)。
怎(zěn)么挑甜红薯(shǔ)
1、看红薯(shǔ)的(de)品种。
常常买红薯的人都(dōu)知(zhī)道,一般红薯会分(fēn)为红心的,还有白心的(de)。
红心红薯(shǔ)的甜度比白心的口感会(huì)高一些,红心的红薯将其烹饪熟透之后(hòu),里边的(少先队的队旗是什么,少先队的队旗是什么组成的de)色(sè)彩出现的是橘黄色(sè)。
而白心红薯,它的糖分比(bǐ)较低一些。
淀(diàn)粉含量高,所(suǒ)以吃起来就略微(wēi)面(miàn)一(yī)些了。
我们假如分不清它是红心红(hóng)薯仍是白(bái)心的红(hóng)薯,能够(gòu)直(zhí)接(jiē)问(wèn)问摊主(zhǔ)就能够了(le)。
2、买两头尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)。
在买红薯的时分,不论(lùn)红薯是白心的,仍是红(hóng)心的。
最好(hǎo)挑选,两头尖中心粗的红(hóng)薯。
由于这类的红(hóng)薯(shǔ)被(bèi)称为(wèi)“公红(hóng)薯(shǔ)”。
一般这类的红薯(shǔ),它的吸收(shōu)养分成分比较均匀。
做熟之后,它的(de)口感也(yě)会比较甜(tián)美一些。
而那些看起来比较圆(yuán)润的红薯(shǔ),便(biàn)是母红薯了(le)。
这种红(hóng)薯的甜度特别低(dī),并且口感也特(tè)别(bié)的差。
就不主张我们购买啦。
3、看(kàn)红薯的表(biǎo)皮。
在(zài)买红薯的时分,必(bì)定要挑选外形丰(fēng)满,并且洁净润滑的红(hóng)薯。
这(zhè)样的红薯才(cái)好吃。
假(jiǎ)如红薯的外表(biǎo)皮高低(dī)不平(píng),并且有虫眼的话。
少先队的队旗是什么,少先队的队旗是什么组成的这样的红薯就不(bù)主张(zhāng)购买啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一般买红薯的(de)时(shí)分,红薯的外皮都会(huì)有带有一(yī)些(xiē)泥土。
而这(zhè)些外面(miàn)的(de)泥土(tǔ)比较枯燥(zào)的话,就阐明(míng)这类的红薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了