杭州(zhōu)市(shì)商务局牵头起草《关于加快推进杭帮菜研发和(hé)预制(zhì)菜产业高质量(liàng)发展的实施(shī)方案（2023-2025）（征求意见(jiàn)稿(gǎo)）》，其中提到到2025年，全市培育10家以(yǐ)上预制菜龙头(tóu)生产企业，100家(jiā)规模以上预制菜企业，研发(fā)1000道以上杭帮菜创新菜品100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两，培育(yù)10000个以上(shàng)全国连锁杭帮菜经营门店(diàn)和(hé)预制菜经销(xiāo)网点，全产业链总产值达千亿(yì)元以上。

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