子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思-橘子百科-橘子都知道

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红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类(lèi)较常见的食物，能够(gòu)生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯不会(huì)引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀(diàn)粉(fěn)发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用红(hóng)薯后产气(qì)，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分(fēn)别是红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜(tián)美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后香气(qì)溢散，口(kǒu)感(gǎn)十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯(nuò)而(ér)不腻，一(yī)般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最(zuì)常见的一(yī)种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感(gǎn)也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不同也比(bǐ)较大，在购买的(de)时(shí)分依据自(zì)己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的便是(shì)红薯的(de)外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑(huá)地进行购(gòu)买，假如红薯(shǔ)外表皮是高(gāo)低(dī)不平或(huò)许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买(mǎi)了(le)，这(zhè)种有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问题(tí)，假如(rú)是外表特别(bié)粗糙，或许也是寄(jì)存过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还(hái)有便(biàn)是发芽的必定不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的(de)红(hóng)薯，这种(zhǒng)红(hóng)薯的口感(gǎn)是比较好的，由于(yú)这种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润(rùn)的红薯看起来(lái)比(bǐ)较美观，可是相比(bǐ)较来说，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随手(shǒu)捏(niē)一下红薯的(de)头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比(bǐ)较紧实的(de)，假如是捏起来比较软的(de)话，有或许是水(shuǐ)分丢(diū)失导致的，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比(bǐ)较足的。